Organizar bien los alimentos en la nevera mantiene su frescura y previene problemas de salud al evitar la contaminación cruzada.

¿Dónde colocar la carne fresca y los lácteos en la nevera?

Almacenamiento de carne y lacteos

Camilo Andrés Rincón y su marca Elixir Floral buscan potencializar la producción de miel y la agricultura regenerativa en Colombia.

¿Ha probado el vino de miel?

Vino de miel

¿Ha probado el vino de miel? La apuesta de un agricultor regenerativo en Fómeque

Esta empresa dedicada a la transformación de productos lácteos, se ha ganado un lugar en el mercado por su enfoque en la innovación y la salud. 

Quesos San Sebastián, un homenaje al campo y a la salud

Lácteos San Sebastian

Quesos San Sebastián, un homenaje al campo y a la salud en cada producto

Quesos San Sebastián, un homenaje al campo y a la salud  en cada producto

El emprendimiento en Yopal transforma yuca, plátano y arroz en opciones innovadoras y saludables, liderado por la ingeniera química Ana María Bonilla.

Granativo de Casanare apuesta por la transformación alimentaria

emprendimiento granativo

Granativo, una empresa familiar de Casanare que apuesta por la transformación alimentaria

Carnes La Llanera, ubicada en la ciudad de Arauca, es un estandarte de la tradición ganadera y el sabor artesanal en esta región.

Carnes La Llanera, la apuesta por la carne artesanal en Arauca

Carnes La Llanera

Diego Benavides, doctor en Ciencias Animales, nos ofrece una visión profunda sobre la importancia de este aspecto en la industria láctea y su potencial.

Análisis sensorial puede revolucionar industria queso en Colombia

Aspectos sensoriales del queso

¿Cómo el análisis sensorial puede revolucionar la industria del queso en Colombia?

Así ha sido la denominación de origen de los quesos en Colombia

Denominación de origen

¿Por qué les conviene a los productores la denominación de origen de los quesos en Colombia?

El Festival del Pollo Colombiano busca aumentar el consumo de esta proteína y apoyar al sector de los restaurantes.

Festival del Pollo Colombiano, estrategia para aumentar el consumo

Festival del pollo colombiano

Los diferentes tipos de carne tienen un aumento en su producción, aunque el consumo se comporta de diferente manera.

Producción de carnes seguirá aumentando en 2024, asegura Bancolombia

La producción de carnes y pescado seguirá creciendo en el mundo y en Colombia

La inocuidad de los productos lácteos es algo que deben cuidar desde el productor hasta el transformador y comercializador

Recomendaciones para garantizar la inocuidad de los productos lácteos

inocuidad en los productos lácteos

Por medio de una muestra y en diversos restaurantes de Bogotá, se promocionarán productos típicos de la Amazonía.

Impulsan ingredientes de la selva amazónica en Bogotá

La Canasta Amazónica y la semana de la Biodiversidad

Selva Nevada y negocios gastronómicos impulsan ingredientes de la selva amazónica

Con el fin de preservar la salud de las fuerzas armadas, las autoridades estadounidenses decidieron retirar este tipo de alimentos de la dieta.

EEUU retira el financiamiento de la ‘carne’ de laboratorio

En EEUU dieron marcha atrás al financiamiento en carne de laboratorio

En EEUU retiran el financiamiento de la ‘carne’ de laboratorio

CONtexto ganadero

El proyecto de Centros de Reindustrialización Zasca promete dinamizar la economía popular y transformar los emprendimientos con innovación.

Centros de reindustrialización: apuesta por la economía popular

Centros de reindustrialización Zasca

Centros de reindustrialización: apuesta por la economía popular en Colombia

Las exportaciones colombianas de lácteos registraron un crecimiento histórico en 2024: hasta septiembre 9.096 toneladas netas por USD 37,7 millones.

Exportación de lácteos, en aumento; Venezuela, principal destino

Exportación de lácteos

Valor de exportaciones de lácteos alcanza una marca que no se veía hace 16 años

Así como viene creciendo el sector agropecuario en el PIB también lo hace en la demanda de crédito.

Así se comporta el crédito en el sector agropecuario 

Crédito en el sector agropecuario

Así se comporta el crédito en el sector agropecuario que es el que más aporta al PIB

Estos son algunos de los servicios que ofrece Bursagan a los ganaderos y a los productores en general.

Conozca el portafolio y las ventajas de comercializar con Bursagan

Gerente de Bursagan Rodrigo Espinosa

Conozca el portafolio y las ventajas de comercializar con Bursagán

Finagro dispondrá de $45.000 millones para otorgar el ICR a diferentes proyectos productivos.

Gobierno reactiva el ICR con $45.000 millones

Incentivo a la Capitalización Rural

Gobierno reactiva el ICR con $45.000 millones para proyectos de inversión 

La gerente del ICA se refiere al trabajo con Fedegán para llegar a mercados como el de Estados Unidos, pero también a la sanidad bovina del país.

El ICA se ratifica como el aliado estratégico de los ganaderos

Paula Cepeda Rodriguez - ICA en el 40 Congreso Ganadero

El ICA se ratifica como aliado estratégico de los ganaderos

Amcham Colombia presentó los riesgos que tiene para Colombia renegociar el TLC con Estados Unidos.

AmCham Colombia presenta los riesgos de una renegociación del TLC con Estados Unidos

Riesgos de renegociar TLC con EEUU según Amcham

El discurso del presidente ejecutivo de Fedegán en el Congreso Nacional del gremio, se enfocó en los temas más álgidos para el desarrollo del sector y del país, y, con claridad meridiana, desvirtuó la narrativa oficial de estas dos políticas.

Ganaderos cuestionan las políticas de tierra y paz del gobierno

40 Congreso Nacional de Ganaderos

Fuertes cuestionamientos hacen los ganaderos a las políticas de tierra y paz del gobierno

Las exportaciones de ganado colombiano en 2024 cayeron por la volatilidad de la tasa de cambio y la incertidumbre sobre posibles cambios normativos.

Exportaciones de ganado: 2024 podría tener mejores resultados

Exportaciones de ganado en pie

Exportaciones de ganado: Tras un año complejo, 2024 podría cerrar con mejores resultados

La cadena de la palma de aceite trabaja para ser negativa en huella de carbono y están cerca de lograrlo.

Palmicultores le apuestan a ser negativos en huella de carbono

Alexander Cooman director Cenipalma

Palmicultores le apuestan a ser negativos en huella de carbono a corto plazo

Retos en el frente interno y en el externo tiene el sector lechero colombiano para el año 2025.

6 retos principales del sector lechero colombiano para 2025

Sector lechero para 2025

6 retos del lechero colombiano para 2025

de las vacas
El conocimiento del ciclo estral y la observación cuidadosa de las señales del celo son herramientas indispensables para optimizar la reproducción en bovinos mediante la IA.


Todo lo que debe saber sobre el ciclo estral para la inseminación artificial 

Inseminación artificial

Todo lo que debe saber sobre el ciclo estral para la inseminación artificial de las vacas

La ganadería GB Brasilia recomienda dos aspectos clave para un adecuado mamanteo de terneras. 

2 recomendaciones para un adecuado ‘mamanteo’ de terneras

Primera etapa de las terneras

En lo que va del 2024, Argentina ha registró un aumento del 14,3 % en volumen de exportaciones y un ingreso total de casi 2.500 millones de dólares.

Récord en envíos de carne de Argentina: casi USD 2.500 millones

Récord de exportaciones de carne de Argentina en octubre

Récord en exportaciones de carne de Argentina: casi USD 2.500 millones en 2024

Convocados por la máxima agremiación de la ganadería colombiana, FEDEGAN, ganaderos de todos los rincones del país se harán presentes en la ciudad de Barranquilla para debatir temas vitales para el sector, principalmente en lo que atañe a la seguridad.

Hoy es la gran cita de los ganaderos

Congreso Nacional de Ganaderos

Adquirir animales romosinuanos de alta calidad genética no solo es una inversión, sino una apuesta por un sistema productivo eficiente. 