22 plantas de Argentina están autorizadas para enviar carne de res a México

Luego de 20 años de interrupción, el gobierno de Argentina anunció que 22 frigoríficos habían sido autorizados para exportar carne de res a México. Desde hace 8 años ambos países vienen trabajando para reabrir el comercio luego de que el país del norte lo cerrara por un brote de aftosa en Argentina.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina reveló en días pasados que luego de la evaluación por parte del gobierno mexicano, fueron habilitados 22 establecimientos de beneficio de vacunos para hacer envíos de carne bovina a México.

Las autoridades del país sudamericano confirmaron haber recibido una nota de la Agencia Sanitaria de México (Senasica) en la que se especifican las condiciones en las que queda operativa la apertura del mercado a la carne deshuesada y madurada procedente de Argentina.

Han sido necesarios ocho años de negociaciones para llegar a esta etapa. Anteriormente, México había reabierto sus puertas al maíz argentino, se explicó también. (Lea: ¿Por qué los exportadores de carne de Argentina están preocupados por el 2023?)

Según fuentes de la Cancillería argentina citadas por BAE Negocios, estas negociaciones habían sido «fuertemente impulsadas por los presidentes Alberto Fernández y Andrés Manuel López Obrador» (AMLO), especialmente desde principios de 2021.

«Este es un logro de gran relevancia para la Argentina y un nuevo mercado sumamente importante que se abre para nuestras exportaciones de carne vacuna», continuaron las fuentes, añadiendo que Argentina ya exporta a la Unión Europea, Estados Unidos, China, Chile e Israel, entre otros.

«México se suma así a la lista de países con mayor nivel de vigilancia sanitaria que reconocen la inocuidad y calidad de nuestras carnes», prosiguieron, de acuerdo con el artículo de Mercopress. (Lea: México abre su mercado para la carne vacuna de Argentina)

La presidenta del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina, Diana Guillén, elogió al personal de su organismo por el nuevo logro y recordó que en julio de 2022 un equipo del Senasica inspeccionó las instalaciones locales.

Entre enero y noviembre de 2022, las exportaciones argentinas a México alcanzaron los 986 millones de dólares, un incremento interanual del 54 %, de los cuales 500 millones provinieron de la agroindustria, que registró un crecimiento interanual del 90 %.

Los principales productos exportados en 2022 fueron aceite de girasol, trigo, aceite de soja y vinos. (Lea: Siguen cayendo precios de exportación de la carne argentina)

En 2021, México importó carne de bovino deshuesada fresca o congelada por un valor total de 750 millones de dólares, aproximadamente 86 000 toneladas.