Asohofrucol realizará el primer congreso de fomento al consumo

Las inscripciones para el evento, que se realizará el próximo 13 de julio en Corferias, durante Agroexpo 2015, están abiertas y el ingreso es gratuito. Algunos temas a tratar serán nutrición, inocuidad, seguridad alimentaria y bienestar.   En el marco de Agroexpo 2015, se realizará la primera versión del Congreso Nacional de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas, organizado por la Asociación Hortifrutícola de Colombia, Asohofrucol, y financiado por el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola, FNFH.   Este espacio está dirigido a todo el público y tendrá una agenda académica enfocada hacia temas de nutrición, inocuidad, seguridad alimentaria, al igual que bienestar. Adicionalmente, se presentarán los instrumentos de política pública en torno a los lineamientos de seguridad alimentaria y nutricional para Colombia. (Lea: Dispensadores de alimentos saludables, al alcance de todos)   De acuerdo al gerente general de Asohofrucol, Álvaro Ernesto Palacio Peláez, es necesario sensibilizar a la población acerca los beneficios del consumo de productos hortofrutícolas. “El consumo per cápita tanto de hortalizas como de frutas es muy bajo: 5 de cada 7 colombianos, es decir el 71,9 % no consume hortalizas y uno de cada 3 colombianos entre 5 y 64 años no consume frutas”.   De ahí que se creen espacios para concienciar a la población sobre las bondades de estos productos y de la cosecha colombiana, según indicó el dirigente gremial. Por ello, también se debe hablar sobre la oferta nacional de frutas y hortalizas, la cual, en su criterio, “ha mejorado”.   “Nuestra área sembrada está en ascenso y la calidad de la producción ha mejorado sustancialmente. En 3 años, con el apoyo de Asohofrucol – FNFH, 70 mil productores han recibido asistencia técnica y transferencia de tecnología. Además, hemos asesorado a otros 1.600 productores en la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas para optar por la certificación del ICA (Instituto Colombiano Agropecuario)”, dijo Palacio al referirse al trabajo gremial. (Lea: Frutas y verduras: efectivas para combatir la sed)   Dentro de la agenda se prevé contar con la presencia del ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia; el representante de la Organización de las Naciones Unidas para ala Alimentación y la Agricultura, FAO, Rafael Zavala Gómez del Campo; el ministro de Salud y Protección Social, Alejandro Gaviria Uribe; entre otros.   Asimismo se hablará de la estrategia mundial para incentivar el consumo de frutas y hortalizas, el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional, la cadena de valor en los pequeños y medianos productores y el desperdicio de alimentos, entre otros.   De igual forma se realizará un show gastronómico, degustaciones y actividades interactivas para aquellos que deseen conocer el mundo de las frutas y hortalizas y sus benefios.   La entrada al evento no tiene costo, lo interesados pueden inscribirse al correo electrónico: [email protected] o llamando a la línea (1) 281 04 11 en Bogotá. (Lea: Frutas y verduras colombianas ganan terreno en el extranjero)