Nariño fortalece su producción porcícola

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del departamento apoyó el Encuentro Regional Porcícola, organizado por la Asociación de Porcicultores de Colombia, PorkColombia.   El evento se desarrolló en las instalaciones de la Casona Taminango, en la ciudad de Pasto y contó con el respaldo de la Gobernación de Nariño, la Alcaldía de Pasto, el Banco Agrario, entre otras entidades. (Lea: Este es el panorama del cerdo criollo colombiano)   Ángela Ojeda, profesional de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Nariño, manifestó que el encuentro fue muy importante, pues se dio a conocer la realidad del sector, la normatividad vigente y las mejoras en bioseguridad de las granjas y los animales, todo esto para que ellos desarrollen mejor producción porcina.   “Nosotros como secretaría realizamos el apoyo y la convocatoria para que todos los municipios y porcicultores asistieran y aprovecharan también para despejar dudas en el tema financiero con Finagro y Banagrario”, argumentó.   Wilson Armando Benavides, coordinador de PorkColombia en la región, comentó que uno de los elementos fundamentales que aporta al fortalecimiento de la industria de la carne de cerdo en el país, es el desarrollo de actividades académicas orientadas a divulgar elementos relevantes y pertinentes para todos los actores vinculados a los diferentes eslabones de la cadena, enfocados en lograr una porcicultura responsable y fortalecida. (Lea: Donmatías es el principal productor de carne de cerdo en el país)   Así surgen los Encuentros Regionales Porcícolas, como espacios de formación en temas: técnicos, sanitarios, ambientales, normativos, asociativos, de mercadeo y de gastronomía.   “Con estos encuentros buscamos que el porcicultor conozca las innovaciones en temas como inseminación, buenas practicas porcícolas y temas ambientales, y lograr que el consumo de la carne de cerdo que en Colombia es de 9.3 kilos por persona al año”, concluyó el coordinador del evento.   En tanto, Luis Felipe Bastidas, secretario de Agricultura de Pasto, dijo que este tipo de eventos permiten velar por la soberanía alimentaria en el municipio, tanto de los consumidores como de los productores. (Lea: Ingeniosas herramientas para el manejo de cerdos)   “Tratamos de identificar organizaciones, asociaciones, cooperativas que tengan predisposición a tener la iniciativa de adentrarse a este renglón de la economía y con ellos empezar a hacer un trabajo mucho más cercano” afirmó.   Los más de 400 asistentes al evento reconocieron la importancia de esta actividad y manifestaron su interés en continuar con estas capacitaciones.