Indígenas caucanos inauguran centro de acopio lácteo

103 productores pertenecientes al resguardo indígena de Pitayó, en Silvia, se van a ver beneficiados con la obra. La construcción tuvo un costo cercano a los $90 millones y tendrá la capacidad de almacenar 3.000 litros diarios de leche.   Desde hace 2 años viene funcionando en el municipio de Silvia, Cauca, una Alianza Productiva que no para de darles beneficios a los productores lácteos de la zona. No solo están adelantando su proceso de certificación en hatos libres de brucelosis, sino que también quieren obtener el documento que los avala en Buenas Prácticas Ganaderas. (Lea: Centro de acopio cambió el panorama de lecheros en Albania)   Sin embargo, las buenas noticias no paran allí. El próximo sábado 28 de noviembre, 103 indígenas pertenecientes al cabildo Pitayó van a participar en la inauguración de un centro de acopio lácteo, el cual podrá almacenar diariamente 3.000 litros del líquido. El socio comercial de los nativos es Alpina, empresa que les comprará el producto a un precio cercano a los $900.   Ernesto Perdomo, gerente de la Asociación de Ganaderos del Cabildo de Pitayó, destacó el avance que ha tenido el sector lechero de la región gracias a la conformación de la entidad. Afirmó que desde que los indígenas se unieron, las condiciones económicas mejoraron considerablemente.   “Con la entrada en funcionamiento del centro de acopio, el reto que tenemos es ser cada vez más eficientes. Eso lo vamos a lograr en la medida que adelantemos programas de mejoramiento genético y obtengamos animales más productivos. Al lograr eso, los ingresos van a ser más altos”, apuntó Perdomo. (Lea: Ganaderos en Tausa estrenan centro de acopio y un tanque de frío)   Por su parte, Nelson Calambás, profesional del Fondo Nacional del Ganado, FNG, en Gestión Productiva y Salud Animal en Popayán, aseguró que los nativos vieron en la producción láctea una forma de alejarse de los cultivos ilícitos, que otrora estaban presentes en la región como fue el caso de la amapola.   Añadió que ante ese interés, el FNG, administrado por la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, ha desarrollado varias actividades encaminadas a lograr la eficiencia lechera.   “Los ganaderos se han ido capacitando de la mano de Fedegán-FNG en diversos temas como alimentación, y nutrición. A eso se le suma el apoyo que se ha suministrado en las certificaciones a las que les están apostando los productores como son predios libre de brucelosis y BPG. Eso ha permitido que los productores reciban un mejor pago por su producto”, destacó Calamás.   La asociación confía en aumentar la cantidad de miembros en el corto plazo, con el objetivo de consolidar el sector lechero de la región. (Lea: Ganaderos de Yacopí tendrán centro de acopio tras asociarse)