Ganaderos del Valle y Risaralda volvieron de Gira Técnica por Brasil

Los productores bovinos que asistieron al hermano país pudieron conocer sobre nuevas tecnologías, modelos de producción a gran escala y las razas más productivas en el sector lácteo.   Gracias a una iniciativa surgida del seno del Circulo de Excelencia de Leche del Valle del Cauca, y al cual se sumaron ganaderos del Circulo de Excelencia de Risaralda, un grupo de 16 ganaderos colombianos, 6 nicaraguenses y 6 de Costa Rica visitaron, entre el 26 de junio y el 5 de julio de 2015, un total de 10 explotaciones de leche, un Feed Lot, 3 centros de inseminación y la casa matriz de In vitro en Brasil.   De acuerdo con Andrés Sinisterra González, profesional en Gestión de Proyectos Estratégicos del Fondo Nacional del Ganado, FNG, el propósito principal de la Gira fue visitar la Feria Megaleite 2015 en Uberaba, pero se complementó con la gira técnica a explotaciones ganaderas de Gyr, Gyrolando, Holstein y Red Sinhdi, entre otras. (Lea: Ganaderos del Valle y Risaralda realizarán gira técnica por Brasil)   “Este fue un importante espacio para la integración de ganaderos de diferentes lugares del mundo, en el cual se compartieron experiencias de sus explotaciones, hubo intercambio de conocimientos y tecnologías, se habló de vacas, se hicieron nuevos amigos e incluso fue la semilla para posibles negocios futuros nacionales o internacionales”, señaló Sinisterra González.   De igual forma, los productores pudieron conocer de primera mano los adelantos tecnológicos que ofrece un país como Brasil, con políticas de Gobierno para apoyar a los ganaderos, ofreciendo un desarrollo tecnológico a diferentes niveles, mejoramiento de praderas y genético. (Lea: Especial fronteras: Brasil y Perú, grandes aliados de los ganaderos colombianos)   “Por ejemplo, en explotaciones de Gyr y de Gyrolando siempre buscan corregir sus defectos como la mala inserción de ubre y tamaño de pezones que tenían, mejorando al mismo tiempo su potencial productivo de leche con promedios de producción de 25 hasta 60 litros de leche”, reseñó el profesional del FNG.   Fernando Morales, uno de los productores asistentes a la Feria, aseguró que el recorrido hecho en el hermano país les permitió tener una visión clara del estado tecnológico e innovador que hay en Brasil y, simultáneamente, analizar de qué forma aplicarlo en Colombia. (Lea: Carne brasilera Vs. leche holandesa, ¿usted cuál elige?)   “Las giras permiten ver otras culturas y otras formas de ver el desarrollo ganadero. En Brasil el tema de escala es su fuerte. Gracias a este modelo productivo pueden disminuir los costos fijos. Ellos no son más eficientes que nosotros, pero al tener este modelo y una agricultura de gran extensión, son más rentables”, expresó Morales.   En la misma línea, Olga Toro, otra ganadera que realizó el recorrido, aseveró que el modelo tecnológico en Brasil es el patrón a seguir en Colombia, pues el clima y el sistema productivo cuenta con similitudes. (Lea:Comida brasilera, tan buena como su fútbol)   “Al estar ubicado en el trópico, Brasil tiene un clima similar a nuestro. Por esto, podemos adaptar su modelo en Colombia. En las giras uno aprende a mejorar y maneras de organizar nuestras explotaciones. Todos tenemos cosas diferentes, pero comparar y educarse es vital para el desarrollo”, finalizó Toro.   Asimismo, la gira sirvió para comprobar que definitivamente los semovientes de las razas Gyr y Girolando se han consolidado como las reses y los cruces genéticos para el trópico con gran potencial lechero y buena adaptación.