Ganaderos de La Mesa advierten sobre incremento de sacrificio clandestino

Orlando Ortega, director de la Asociación de Ganaderos de La Mesa, Asomegan, expresó su preocupación por este flagelo que no solo los afecta por el constante robo de ganado, sino también porque este gremio administra la planta de beneficio del matadero.   Son múltiples las inquietudes de los propietarios de bovinos en este municipio de Cundinamarca. Tanto así que muchos han abandonado la actividad pecuaria, vendiendo sus fincas y sus animales pues la tierra se ha puesto cada vez más costosa.   El líder gremial reconoció que el negocio se ha vuelto complicado por los altos costos de producción frente a la baja rentabilidad, que en ocasiones obliga al ganadero a buscar otras fuentes de ingreso. (Lea: Sacrificio legal de ganado sigue en picada en 2017)   Además de la reducción del inventario bovino y del éxodo de algunos productores, la problemática que está en el primer orden del día para los afiliados de Asomegan es el abigeato y el sacrificio clandestino que ha reducido la entrada de bovinos a la planta de beneficio Las Ceibas.   “Uno de los problemas más graves es que se ha bajado el sacrificio legal. El negocio del ganadero que vende a la planta se ha reducido muchísimo y esto también se debe al problema del sacrificio clandestino y el robo de ganado”, precisó.   Como explicó Ortega, la asociación administra el establecimiento, que fue incluida en el Plan Gradual de Cumplimiento del Decreto 1500 de 2007. (Lea: Sacrificio bovino ha disminuido 14 % en los últimos 4 años en el país)   Cuando Asomegan empezó a manejar la planta, se sacrificaban entre 10 y 12 bovinos. Hoy en día tiene una capacidad de beneficio entre 25 y 30, pero apenas llegan 5 o 6 animales.   Ante el alarmante incremento de robo de ganado, los ganaderos sostuvieron una reunión con las autoridades y los entes de control a finales de marzo para contarles la situación y conocer las acciones para frenar este flagelo.   “Nosotros tuvimos una reunión hace 15 días, incluso vino el Secretario de Gobierno del departamento y el Comandante de Policía junto con el Ejército para tomar medidas”, contó. (Lea: Ganaderos solicitan mayores controles en expendios de carne)   Las autoridades se comprometieron a efectuar mayor vigilancia en carreteras y predios para evitar el abigeato y el sacrificio legal, así como el control en los expendios, pues mucha de la carne ilegal se comercializa a través de esta vía.   Aun cuando los ganaderos recibieron el compromiso de una mayor vigilancia, se quejaron porque al cabo de un mes no habían visto los primeros operativos.   En cuanto al frigorífico, Ortega reconoció que les está costando mucho trabajo y dinero mantenerlo abierto, debido a los altos costos que incluyen el personal y las obras de adecuaciones para ajustar la infraestructura con la normatividad vigente.   “Nosotros estamos a punto de cerrar. Para sostener la planta, nos tocó bajar la nómina, sacar los empleados. (…) Nuestra planta labora con 14 operarios y en este momento, estamos con 8”, dijo. (Lea: Preocupa incremento del sacrificio clandestino en el Valle)   Escuche al presidente de Asomegan.

Este año, el municipio está contratando obras para el mejoramiento y adecuación de este frigorífico, que incluye otras 2 obras en otros establecimientos, por un valor de más de $440 millones.   Para que esta inversión no se pierdan y sobre todo para conservar su propio negocio, los productores pidieron la colaboración de las autoridades y del Gobierno para combatir este delito e impulsar el consumo de carne legal.