Conozca el número de predios con BPG y ASI hasta agosto

El informe del ICA reveló el número de acreditaciones en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) y Autorización Sanitaria de Inocuidad (ASI) hasta agosto. Conozca cuáles han sido los avances a lo largo de este año y el acumulado desde 2016.

Comenzando por las certificaciones en BPG, hasta el 31 de agosto se registraron 1780 predios de todas las especies, 14 menos que en el último reporte que fue del 31 de marzo de este año, y una más que en el informe del 31 de enero de 2022.

Comparado con el registro del 31 de julio de 2021 (no hay reporte del 31 de agosto), se observa un crecimiento de 504 predios más frente a los 1276 que se reportaron en ese momento. (Lea: El número de BPG y ASI con corte al 1er trimestre de 2022)

De acuerdo con los datos más recientes, de los 1780 predios, 1154 son de bovinos para producción de leche y 150 son de bovinos para producción de carne. Mientras que los primeros subieron en 151 acreditaciones respecto a marzo, los de carne bajaron en 103.

Por departamentos, Nariño lidera la lista de certificaciones en BPG con 784 para producción de leche y una sola para carne, seguido de Antioquia que tiene 179 de leche y 14 de carne, y Cundinamarca en tercer puesto con 58 de leche y 6 de carne.

Otros destacados son Risaralda (51 certificaciones en total entre unas y otras), Quindío (36), Córdoba (35), Boyacá (19, solo de leche), Valle del Cauca (17) y Caldas (16). (Lea: Colombia ya cuenta con más de 60 000 predios con autorización sanitaria)

En los primeros 8 meses de 2022, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) acreditó 484 predios con BPG, de los cuales 402 fueron de bovinos de leche (de estos, 367 en Nariño y 17 en Antioquia), así como 20 de bovinos de carne (entre los que hay 7 en Antioquia y 4 en Santander).

Sin embargo, esta cifra es ínfima si se tiene en cuenta que hay más de 620 mil predios dedicados a la ganadería con bovinos, de manera que la certificación en BPG aún no es un tema relevante para la gran mayoría de productores que aún no se han acreditado.

Autorización Sanitaria y de Inocuidad

En cuanto a la Autorización Sanitaria y de Inocuidad (ASI), hay 62 560 predios autorizados, de los cuales 54 005 corresponden a predios con bovinos y 3917 a predios con búfalos. También hay 22 481 con équidos, 6539 con porcinos, 5619 con ovinos/caprinos y 4967 con aves.

En el gran total acumulado, comenzando en 2016 y concluyendo en agosto de 2022, son 100 178 predios autorizados, de las cuales 37 618 se han otorgado en 8 meses de este año. (Lea: Desde el 27 de febrero entra en vigor la resolución que fija los requisitos de la ASI)

De otro lado, con la Resolución 115708 del 27 de diciembre del 2021, que entró en vigor el 27 de febrero de este año, el ICA estableció los requisitos para obtener la (ASI) en los predios productores de animales destinados a la producción de carne y/o leche para el consumo humano.

Allí estipuló en el artículo 19 que el ICA podrá realizar las actividades de inspección, vigilancia y control en los predios de producción primaria para verificar que estén cumpliendo con las disposiciones establecidas por la entidad para mantener la ASI.

Dependiendo del resultado de la visita, el predio autorizado mantendrá su autorización o el ICA podrá suspenderla o cancelarla. En consecuencia, el ICA ya no mide solo los predios que reciben la ASI, sino que también emitirá el número de visitas. Entre febrero y agosto se realizaron 1453.