Posible caso de ‘vaca loca’ en Brasil afectaría sus exportaciones

El caso de encefalopatía espongiforme bovina en Minas Gerais aún no ha sido confirmado oficialmente. Sin embargo el mercado brasilero se resintió con el rumor.

China es el principal destino para la carne bovina de toda la región y sus compras impulsan al alza el precio del ganado, más allá de aspectos coyunturales sobre la oferta. Si el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA) confirma el problema, seguramente China restrinja el ingreso de carne bovina brasileña y ese espacio podría aprovechado por otros exportadores. (Lea: Recuerde la gravedad de la enfermedad de la vaca loca)

Joaquín Martinicorena, delegado de la Federación Rural en la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC) dijo a El País de Uruguayque “en el corto plazo puede favorecer a otros exportadores de carne”, pero en el mediano plazo “genera una imagen negativa de toda la región”.

Recordó que Brasil está entre los principales exportadores de carne bovina, junto con Australia e India. “No es una buena noticia para la región. Es una imagen negativa”, remarcó Martinicorena al ser consultado. No es la primera vez que esta nación anuncia la detección de un caso atípico de “vaca loca” en su territorio.

El anterior había sido confirmado en junio de 2019 en el estado de Mato Grosso. El MAPA tomó todas las medidas e incluso, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) no le quitó la categorización que equivale a países libres de la enfermedad (país con riesgo insignificante).

Impacto. En los hechos, ayer al mediodía, cuando el rumor del caso cobró fuerza, los precios a futuro del novillo gordo se desplomaron en Brasil. Perdieron el nivel de R$ 300,00 por arroba y cotizándose a R$ 298,80. En diciembre, el mínimo fue de 5,13% a R $ 303,55, publicó el sitio Noticias Agrícolas. (Lea: ¿Por qué no ha sido posible erradicar el 'mal de la vaca loca'?)

La mayor preocupación de la industria y productores brasileños es la pérdida de China. “Hay mucha especulación en el mercado. Es preciso que haya una posición del MAPA, porque el mercado de futuro ya se afectó”, explicó ayer el analista Fernando Henrique Iglesias, de Safras & Mercados. “China es el principal comprador de la carne bovina brasileña desde hace dos años y medio”, agregó.

Según el experto, “el mercado había sido presionado por balances de faena más cómodas y por eso los mataderos también están sin compras”.