Honduras prevé exportar carne bovina a Estados Unidos

Honduras prevé exportar carne bovina a EUA y otros mercados mediante la reapertura de la planta procesadora C&D, cuya capacidad mensual de procesamiento de 6.500 cabezas cumplirá con dicho propósito.   El anuncio fue hecho a través de una nota por José Luis Osorio, subsecretario de ganadería del país centroamericano.   La planta, ubicada en la ciudad de Catacamas, recientemente reinició sus actividades con el procesamiento mensual de 2.500 reses para abastecer el mercado nacional.   “La reapertura de dicha planta y su plena capacidad generará 300 empleos directos y más de 2.000 empleos indirectos, lo que representa una oportunidad de mercado a nivel nacional, pues el propósito es la exportación del producto cárnico y la generación de divisas”, expresó Osorio. (Lea: Honduras se une al programa de trazabilidad bovina regional)   Dicha planta, que cuenta con inspecciones sanitarias del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria, Senasa, prevé conceder soluciones a los productores de la zona con nuevos productos financieros y vincular las otras plantas de proceso para que sean fortalecidas en el resto del territorio hondureño.   Mediante la nueva alianza Banco Hondureño para la Producción y la Vivienda como iniciativa del Presidente Juan Orlando Hernández, en apoyar a los pequeños productores del país con créditos accesibles  en diferentes rubros, se están gestionando financiamientos para el rubro ganadero que serán los proveedores de la planta procesadora C&D, apuntó Osorio.   El Gobierno hondureño además puso en marcha el programa de trazabilidad bovina con el cual se han beneficiado a 247 productores y 234 establecimientos con la Trazabilidad de 28 mil 775 cabezas de ganado bovino a nivel nacional, a través del Programa de Trazabilidad, para determinar el hato ganadero del país y establecer los controles para la brucelosis y tuberculosis bovina. (Lea: Honduras llevará pollo a EE.UU., Colombia sigue en lista de espera)   El concluyó que “la vinculación de una cadena para desarrollar una ganadería, asociado con los procesos de comercialización, el fortaleciendo la producción nacional y potenciar el hato ganadero son los aspectos impulsados con la reapertura la procesadora de carne C&D” apuntó Osorio.