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Por - 11 de Agosto 2015
La Federación Panamericana de Lechería, Fepale, envió un mensaje a los Gobiernos de América Latina, y a la sociedad en general, para que se tomen medidas que permitan solventar de la mejor manera la crisis que actualmente padece el sector.
La Federación Panamericana de Lechería, Fepale, envió un mensaje a los Gobiernos de América Latina, y a la sociedad en general, para que se tomen medidas que permitan solventar de la mejor manera la crisis que actualmente padece el sector. Tras la reunión de la Mesa Ejecutiva de Fepale, el pasado viernes 7 de agosto, la organización dio a conocer a través de su página web la preocupación que existe por la “critica situación” que atraviesa el sector lácteo de América Latina y del mundo en general. “Fepale siente la obligación de alertar a los gobiernos de nuestra América del enorme perjuicio y daños irreparables que está situación inédita en la historia de la lechería está provocando”, reseñó la entidad. (Lea: Colombia necesita reglamentar comercialización de leche cruda) Tras el encuentro, que tuvo lugar el pasado viernes en Montevideo, Uruguay, se confirmó que las dimensiones de la crisis pueden llegar a adquirir proporciones nunca antes vistas y que la crisis es inminente. Lo anterior lo justifica Fepale aludiendo a la caída nunca antes vista de los precios internacionales de la leche, la contracción de la demanda de lácteos en mercados clave a nivel internacional y los bajos precios que actualmente están recibiendo los productores. “El sector lácteo de América Latina no solo constituye un factor clave en la generación de valor económico de todos los países, sino que además, y mucho más importante, constituye un pilar social clave en el entramado de nuestras sociedades, donde el productor, su familia y los trabajadores afincados en el campo, siguen siendo la parte central, la esencia misma de la seguridad alimentaria, nuestra cultura y nuestros valores”, detalló Fepale en su página. La Federación fue enfática al decir que todo está en riesgo y que la cadena láctea en su conjunto necesita un apoyo excepcional y urgente durante este ciclo negativo, para hacer frente a un escenario impredecible. (Lea: Aumenta acopio de leche, no así precio al que la paga la industria) Desde Fepale se exhortó “a nuestros gobiernos a implementar en forma urgente medidas que reduzcan la carga de costos de producción en toda la cadena de valor láctea, complementadas con acciones que también contribuyan a mejorar los ingresos del sector”. La organización considera que el apoyo estatal es necesario para asegurar la sustentabilidad y mantener vigente un sector insignia y fundamental en la vida de América.
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