¿Cuál es la conexión entre la ganadería de Senegal y la de Colombia?

El tercer rival de Colombia en la fase de grupos del Mundial de Rusia 2018 no se destaca por su producción bovina, superada ampliamente por la nuestra, pero sí nos adelanta en el inventario de ovinos y caprinos. Conozca el tenue vínculo que guardan los sectores pecuarios de ambas naciones.   El sector agropecuario de Senegal tiene una alta participación en el PIB, mayor que en Colombia. Mientras que los productos agrícolas y pecuarios en Senegal representaron más del 25% en 2016, en Colombia fue del 6% en 2017. (Lea: 32 curiosidades de los países que están en el Mundial)   De hecho la agricultura en 2010 era su principal fuente de riqueza. Ofrecen productos de origen animal son los filetes de pescados, moluscos y crustáceos, así como también se destacan los cultivos de cacahuete, cocos, nueces de Brasil y arroz.   Su inventario bovino es mucho menor al de Colombia, con poco más de 3 millones 540 mil cabezas frente a las más de 25 millones registradas el año pasado, por lo que su producción de carne y leche tampoco se compara a la nuestra.   En cambio, nos superan en el sector ovino-caprino, pues tienen más de 5 millones 932 mil ovinos y más de 5 millones 384 mil caprinos contra los 2 millones de ambas especies registrados en nuestro país en 2017. (Lea: Colombia tiene más de 2 millones de cabezas de ovinos y caprinos)     Raza bovina de Senegal en Colombia   La relación más inmediata que se puede observar es que ambos países cuentan con ejemplares cebú. En Senegal, se pueden encontrar la variedad del cebú del oeste africano, principalmente las razas Gobra y Maure.   No obstante, de los más de 3 millones y medio de bovinos que hay en Senegal, la raza predominante es la N’Dama, el bos taurus más representativo del oeste de África, en países como Guinea, Gambia, Sierra Leona y Costa de Marfil.   Este es uno de los 2 componentes de la raza Senepol, como lo explicó para este medio Pedro Alejandro Restrepo Jaramillo, presidente de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Senepol y sus cruces, Asosenepol:   “La raza Senepol es un cruzamiento no programado sino hecho fundamentalmente en la isla de Saint Croix o Santa Cruz, hace cerca 90 años, entre la raza N´Dama, originaria de Senegal, y la Red Poll que es una raza bos taurus británica. Las 2 son taurus y el cruce se hizo con el propósito de mejorar la leche porque eran animales de tiro”.   De acuerdo con el dirigente, se trata de un bos taurus totalmente adaptado al trópico bajo y húmedo, de manera que puede tenerse en gran parte del territorio colombiano. (Lea: Senepol, la única raza bos taurus que se adapta al trópico)   Aunque no haya ejemplares propiamente N’Dama en Colombia, sí hay descendientes de esta raza que derivaron en ganado Senepol y que hoy pastan en nuestras tierras, desde que empezaron a llegar en 2003.