Carne de cerdo estadounidense inunda el mercado mexicano

Las "históricas" importaciones de carne porcina procedentes de Estados Unidos están provocando pérdidas millonarias en México, comunicó José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.

El dirigente enfatizó que dicho negocio "se diluye" y aumenta el consumo de carne estadounidense, ambos a nivel nacional. Caram aseveró además que el valor nominal de cerdo en pie ha caído 40%, generando pérdidas en el primer trimestre de mil 800 millones de pesos (US$ 65,2 millones) para los productores.

El líder dijo que las importaciones del producto incrementaron en 2012 por encima de 25% en promedio anual cuando el nivel de producción de los porcicultores nacionales sólo es de 1,5%.

El Sistema de Información Comercial del Sector Agroalimentario (SIC-AGRO), por su parte, apunta que durante 2012 entraron al país más de 600 mil toneladas de carne porcina, cifra que equivale a 32.8% de lo que se consume a nivel nacional.

La producción nacional el año pasado llegó a un millón 226.8 mil toneladas con un incremento de 2% respecto a 2011, indicó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). (A continuación -Aumentaron importaciones de carne desde EE.UU. a Colombia en 2012-)

A su vez, la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (USMEF, por su sigla en inglés), señaló que México tiene un "gran apetito" por los jamones producidos en ese país ya que "el crecimiento superó con creces la tendencia del año pasado la industria".

"En 2012 se vendieron 600 mil 949 toneladas, 12% más que lo hecho en 2011; presentando un valor de mil US$100 millones", remarcó la organización.