Carne bovina uruguaya es "más confiable" por sus controles de calidad

El empresario resaltó las bondades naturales de Uruguay para la cría de ganad bovino así como su posición estratégica en la región, factores que le han facilitado ser un jugador importante en el mercado internacional de la carne.   El directivo de la alemana Block Foods AG, Karl-Hemmiz Kramer, destacó la experiencia positiva de su empresa con la importación de carne uruguaya para sus restaurantes, durante una presentación en la Cámara de Comercio de Hamburgo del día viernes. (Lea: Top 5 de los países que más producen carne de res)   Subrayó que los productos cárnicos de Uruguay “son más confiables” que los producidos en el resto de la región y destacó particularmente los controles de calidad realizados por el Instituto Nacional de Carnes, INAC.  

“A partir de 1986 incorporamos carne uruguaya. Importamos contenedores propios con gente de nuestra compañía que supervisa la producción”, detalló el empresario.   Ponderó también las bondades naturales de Uruguay para criar ganado vacuno y destacó que el país está ubicado en un lugar ideal donde los animales pueden crecer con las condiciones necesarias. (Lea: Uruguay generó USD1,7 millones en exportaciones cárnicas en 2016)   “El presidente Tabaré Vázquez nos dio tanta confianza que vamos a seguir comprando carne uruguaya por los próximos 30 años”, concluyó.   Durante dicho encuentro, en el marco de la gira oficial del presidente Tabaré Vázquez, directivos de compañías alimenticias y energéticas locales resaltaron la calidad de los productos y servicios uruguayos y anunciaron que continuarán invirtiendo en el país.