Festival del Pollo Colombiano, estrategia para aumentar el consumo

Desde el pasado 30 de agosto y hasta el 8 de septiembre se realiza en diferentes ciudades del país el Festival del Pollo Colombiano, organizado por Fenavi.

Más de 200 restaurantes competirán con sus creaciones de Pollo Burger, una iniciativa llena de sabor, creatividad y hamburguesas. Se espera la participación de más de 230.000 personas distribuidas en las seis ciudades participantes.

Los colombianos serán los encargados de escoger la mejor Pollo Burger de Colombia. Los restaurantes participantes ofrecerán a sus comensales las mejores recetas de hamburguesas de pollo. El festival también tiene como objetivo apoyar a los avicultores y al gremio gastronómico del país. (Lea en CONtexto ganadero: Consumo de carne de aves, el que más crecerá en la próxima década)

Las ciudades que participarán en esta edición del Festival son Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Barranquilla, Cali y Pereira. En cada una de ellas, gracias a la votación de los colombianos que asistan al evento, se premiará a un restaurante con la Estrella “El Pollo de Oro 2024”. Este galardón tiene como objetivo reconocer a la hamburguesa que se distinga por su creatividad e innovación, además de su sabor único.

¿Cómo participar?

El público podrá consultar la lista de restaurantes participantes en esta edición ingresando a la página oficial del Festival del Pollo Colombiano: www.festivaldelpollo.com. Cada Pollo Burger tendrá un costo de $18.000 y para participar en la selección de la mejor creación, los comensales deberán escanear un código QR ubicado en cada restaurante, el cual los dirigirá a la página de votaciones.

En la edición pasada del festival se alcanzaron ventas totales de más de $14.000 millones y este año se espera superar esta cifra. Además de exaltar el sabor y la calidad del pollo colombiano, este evento también busca incentivar a los asistentes a apoyar a la industria restaurantera, pues de acuerdo con cifras de Acodres las ventas han disminuido en un 21 % en comparación con el año pasado. (Lea en CONtexto ganadero: Sector avícola puede exportar sin desabastecer el mercado interno: Cargill)

El Festival del Pollo Colombiano, que reunirá la creatividad, el talento y el mejor sabor del pollo, es una oportunidad para que los comensales prueben las mejores recetas de Pollo Burger de Colombia, mientras apoyan a la industria restaurantera del país. Fenavi-Fonav invita a todos a unirse a esta experiencia y a elegir juntos los restaurantes ganadores de la Estrella “El Pollo de Oro 2024”.