¿Por qué estos ganaderos no curan bovinos enfermos?

Estos 2 propietarios de vacunos tienen una apuesta arriesgada: no tratar a los animales débiles o susceptibles a los parásitos, sino enfocarse únicamente en mantener los ejemplares más rústicos y adaptados para preservar la progenie. Conozca las razones de este controversial manejo.

Román Jiménez Aristizábal, médico veterinario zootecnista y propietario de la Hacienda El Pajuil, reveló que desde empezó su proyecto de ganadería regenerativa, su primer objetivo fue eliminar el uso de medicamentos, antiparasitarios o baños químicos en su finca.

“Los animales de mayor susceptibilidad a garrapatas se van eliminando del hato. La idea no es curar animales enfermos, gastar dinero en ellos, sino conservar el que se adapte y tenga mejores condiciones”, dijo. (Lea: Con el Pastoreo de Ultra Alta Densidad las vacas compiten por la comida)

Cuando un animal se enferma o es sensible a los parásitos, Jiménez lo descarta para volverlo flujo de caja. En esta medida, su objetivo es tener los animales con las características más adaptadas a las condiciones de su predio y su manejo, para transmitirlas a las siguientes generaciones.

Esto ocurre porque su sistema está basado en el uso de Pastoreo de Ultra Alta Densidad (PUAD) que obliga a los semovientes a competir por alimento en potreros reducidos, donde no tienen libertad de escoger qué comer sino que consumen todas las plantas a su paso.

“Los animales que no respetaban el área perimetral de las cercas eléctricas también se fueron descartando. No buscamos características específicas, sino individuos adaptados al sistema”, anotó. (Blog: Los animales sanos son la clave para garantizar la sostenibilidad ganadera)

Originalmente, tenía vacas F1 para producción de leche, pero con el propósito de acabar con la dependencia de insumos, terminó descartándolas, pues muchas no cumplieron los requisitos. Solo conserva un reducido núcleo de “sobrevivientes”, el resto lo ha adquirido con los años.

La exigencia no solo es para animales enfermos

Por su parte, Juan Carlos Robledo es un médico veterinario y administrador de la Hacienda La Cascada, también emplea el PUAD con igual nivel de rigurosidad en la selección de animales, haciendo selección en cada etapa del animal, desde la monta, la preñez y el destete.

“Como todas las vacas comen igual, se suplementan igual y paren en la misma época, no hay razón para que una cumpla y otra no. Si tenemos un porcentaje importante de las que cumplen, descartamos las otras”, dijo. (Lea: Aplique primeros auxilios en bovinos en alguno de estos casos)

El experto aclaró que las vacas pueden servir para otro tipo de sistema, pero si en el suyo, donde buscan diluir costos y trabajar en un área “relativamente pequeña”, no funciona. Reconoció que se trata de una práctica difícil de aceptar, por lo cual advirtió que se deben analizar costos para hacerlo.

“Cada año vamos puliendo el sistema. Con la preñez interpretamos lo mismo con el destete. Si todas las vacas están bajo las mismas condiciones y dejan morir los terneros, todo lo adjudicamos a la vaca. Es muy complicado porque nuestros errores los podríamos achacar a los animales, por eso tenemos que estandarizar muy bien el proceso para no castigarlos injustamente”, remató Robledo.