Hoy se conmemora Día Mundial de acción contra calentamiento global

En un momento como el actual, en el que los efectos del cambio climático son cada vez más evidentes, hoy se conmemora una edición más del Día Mundial de la Acción Contra el Calentamiento Global.   Con el objetivo primordial de reducir el incremento de gases producto del efecto invernadero, en 1997 en el marco de una convención de las Naciones Unidas sobre dicha materia y en la que se estableció el Protocolo de Kyoto, se declaró al 28 de enero como el Día Mundial de la Acción Contra el Calentamiento Global. (Lea: Dietas para vacas, a prueba de calentamiento global)   El propósito de esta fecha es crear conciencia entre los habitantes del mundo frente a la problemática climática que se vive en la actualidad y de paso disminuir la concentración de gases como el dióxido de carbono, metano, óxidos nitrosos y otros que están presentes en la capa de ozono.   CONtexto Ganadero consultó con varios expertos del sector agropecuario, quienes les dieron una serie de recomendaciones a los ganaderos para que las implementen en sus predios y disminuyan los efectos que puede generar la actividad en materia de cambio climático.   Andrés Zuluaga, coordinador del proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, dio a conocer 5 acciones a implementar en los las explotaciones y destacó el interés que están mostrando los empresarios pecuarios por adaptarse al cambio climático.    Escuche las palabras de Zuluaga sobre el tema

1. Proteger y conservar los bosques y ecosistemas naturales (humedales y páramos).   2. Conservar los bosques ribereños que protegen tanto los nacimientos como los ríos y las quebradas.   3. La introducción de sistemas silvopastoriles en las áreas con potreros es indispensable, ya que algunos de esos árboles pueden ser alimento para los animales o proveer frutos para diversificar la explotación.   4. Mejorar la calidad de la alimentación de los bovinos utilizando árboles y arbustos forrajeros que disminuyen las emisiones de metano.  (Lea: El calentamiento climático y las catástrofes marcaron la primera década del siglo XXI)   5. “Reducir la utilización de fertilizantes nitrogenados, lo cual ayuda a disminuir las emisiones de óxido nitroso. Si se desea mantener la productividad, se puede hacer mediante la racionalización de estos insumos y asociarlos con biofertilizantes o productos orgánicos”, sugirió el experto.   Zuluaga señaló que coyunturas como la que vive Colombia han llevado a los ganaderos a cosechar y conservar forrajes para las épocas críticas; implementar reservorios o jagüeyes para darle un manejo más racional del agua y valorar la importancia que tiene el árbol. (Lea: Calentamiento climático, una bomba de relojería)   La voz de otro experto sobre el tema   En tanto, Luis Alfonso Giraldo Valderrama, PhD en Ganadería y Cambio Climático, les dio 8 recomendaciones a los productores del país para que las ejecuten y con su labor diaria mitiguen el calentamiento global.   Destacó que los consejos van enfocados de acuerdo a la producción que se lleve a cabo en cada predio:   Ganadería de carne   1. Edades de pastoreo de los forrajes tempranos, es decir, aquellas pasturas con menos pared celular o más temprana su edad de rebrote, menos emisiones de metano producen.   2. Utilizar pasturas asociadas, ya que la mezcla entre gramíneas y leguminosas en la dieta de los bovinos, disminuyen las emisiones Gases de Efecto Invernadero, GEI.   3. “Descartar los animales improductivos de la finca. Eso apunta a salir de las hembras que tengan intervalos entre partos muy prolongados o porcentajes de natalidad muy bajos. Esos semovientes al pasar tanto tiempo en el hato y tener producciones tan baja lo único que generan es metano”, explicó. (Lea: ONU advierte que el mundo está lejos de la meta de reducir calentamiento)   4. En pastos de bajas calidades, es importante suplementar a los animales con fuentes proteicas como son los bloques multinutricionales. Los ingredientes de este tipo de alimento pueden disminuir las emisiones de GEI.   Ganadería de leche   1. Utilizar ensilajes o henos, porque ese tipo de alimento puede reemplazar parte de los pastos con edades altas de rebrote y eso emite menos metano.   2. El uso de aditivos en la alimentación, como son las leguminosas taníferas como el lotus o tréboles, los cuales permiten disminuir las emisiones de GEI.   3. Vigilar las dosis de nitrógeno al aplicar fertilizantes como es la urea. La recomendación es que no se usen más de 450 kilos de nitrógeno por hectárea al año. “Es usual que muchos productores con fincas en clima de trópico alto apliquen hasta 800 o 1.000 kilos. Se obtienen unos mayores rendimientos de forraje, pero no vale la pena aplicar tanto producto sobre el forraje, ya que se están emitiendo una mayor cantidad de óxido nitrosos al medio ambiente”, argumentó.   4. Pastorear las especies forrajeras de clima frío a máximo 10 o 15 cm de altura del nivel del suelo, porque cuando es inferior a esta altura disminuye la biomasa de las raíces del pasto y ahí se acumula carbono. (Lea: El cambio climático amenaza a la seguridad alimentaria)   No se deben descuidar las fuentes hídricas   Otro aspecto a tener en cuenta para disminuir el impacto del calentamiento global es el cuidado del agua. Al respecto, Luis Eduardo Cucunubá Ariza, ingeniero ambiental y magister en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente de la Universidad de Manizales, explicó algunos de las acciones que deben implementar para que los recursos hídricos no se afecten por cuenta de su actividad económica.   Cucunubá Ariza invitó a los empresarios bovinos a tener muy presentes las Buenas Prácticas Ganaderas y Buenas Prácticas Agrícolas, ya que ellas son esenciales para la protección del líquido vital.   1. Tener el ganado semiestabulado no solo permite que no haya un sobrepastoreo, sino que disminuye la erosión del suelo. De paso, se evita la sedimentación y aumenta la capacidad de drenaje de las cuencas hídricas.

2. Encerrar las zonas de cuenca. “Si por la finca de algunos ganaderos pasa un afluente, llevan el ganado a tomar agua hasta el lugar. Lo ideal es hacer el encierro con el fin de darle una protección y evitar que se contamine con residuos de los bovinos”, explicó. (Lea: El cambio climático en cifras)   3. Reforestación de las riberas. Para el experto, un error común que comenten los productores es talar los árboles para aumentar las zonas de pastoreo. Sin embargo, aseguró que algunos científicos han argumentado que la causa de cáncer en las vacas se debe a la escasez de sombrío, por lo que invitó a la siembra de árboles.   4. Implementar canales perimetrales alrededor de las cuencas, ya que muchas veces los predios tienen pendientes y los bovinos pueden hacer sus necesidades ahí, provocando que estos excrementos lleguen hasta los caudales. Con ese encerramiento, se evita que haya una contaminación por materia fecal.   Este diario quiso conocer las acciones que el Ministerio de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible viene adelantando contra el calentamiento global, pero las preguntas planteadas antes de la publicación de esta nota no obtuvieron respuesta. (Lea: 2015, la hora de la verdad para la lucha contra el cambio climático)