Braquitaine, cruce colombiano para impulsar el Blonde d’Aquitaine

La Asociación Colombiana de Criadores de la Raza Blonde D’Aquitania, Asoblonde, pretende impulsar el cruce entre esta raza y el Brahman, del cual obtuvieron una nueva raza, única en el país.   Jorge Alberto Gómez, director ejecutivo de Asoblonde, destacó las bondades de la raza Blonde d’Aquitaine, un trihíbrido desarrollado en los Alpes franceses que se adaptó muy bien al trópico colombiano.   “La raza se desarrolló en los años 60 a partir de las razas Garonnais, Quercy y Blonde de los Pirineos. Aquí se están trabajando los cruzamientos con las vacadas de Colombia. Lo ideal es obtener el media sangre”, precisó. (Lea: Blonde D’Aquitaine, raza capaz de ganar 1.000 gramos de peso al día)   La raza fue introducida alrededor de hace 15 años en el país por los Fondos ganaderos del Caquetá, Huila y Tolima, pero solamente hasta hace 5 se volvió a impulsar, tanto de forma pura como cruces. Como no se pudieron importar ejemplares ni embriones desde Francia, los Blonde d’Aquitaine que llegaron aquí provenían de Brasil.   En primer lugar, se desarrolló el F1 Blonde x Brahman, con el que se obtuvieron excelentes resultados en trópico bajo, a pesar de que la raza ya se había trabajado de forma pura en ganaderías de la Costa Caribe, los Llanos Orientales y el Eje Cafetero, entre los 500 y los 1.500 msnm.   Al cruzar el F1 con otro Blonde, se obtuvo el Braquitaine (5/8 Blonde y 3/8 Brahman), una raza de buena musculatura, con buen desarrollo en la parte posterior, espesor de lomo y alta longitud del cuerpo. Gracias a sus delgados huesos, ofrecen más carne al momento del beneficio. (Lea: Blonde D’Aquitaine: ¿el bovino ideal para Norte de Santander?)   “El media sangre sale con 450 a 480 kg entre los 24 y 28 meses de edad, aportando un rendimiento en canal de 75 %, con lo cual el ganadero tiene una mayor rentabilidad por la baja edad y el rendimiento al desposte”, señaló.   Gómez contó que la raza se dio en las fincas que empezaron a implementar los F1 y que después cruzaron con toros puros Blonde. Aun así, reconoció que el F1 ya tenía una amplia resistencia al clima cálido y ofrecía los rendimientos en canal del Blonde.   “El Braquitaine fue el nombre que le dimos aquí porque en ningún país hay otro cruce similar. Los únicos que han hecho un cruzamiento parecido con 5/8 Blonde son los brasileños, que lo mezclaron con el Nelore y lo llamal el Blonel”, añadió. (Lea: Informe: las mejores razas para explotaciones de carne y leche)   Para el director ejecutivo de Asoblonde, la ventaja de la raza francesa radica en su resistencia y su rendimiento. Al comparar con otros especímenes europeos, aseguró que la mayoría de cruces se hacen con estas razas porque son las más productivas.   Por ejemplo, las razas europeas como Holstein se destacan por su producción de leche, pero deben ser cruzadas para sobrevivir bajo el sol de las llanuras y sabanas colombianas. Entre tanto, el Blonde se ha adaptado al clima, aunque Gómez resaltó que el cruce con Brahman le permite una mayor resistencia.   Asimismo, podrían obtener una rentabilidad más rápida. Mientras que un Brahman tarda hasta 3 años en alcanzar los 450 kg, el Blonde lo puede hacer en menor tiempo. Esta ventaja se puede comprobar incluso en las crías, que al salir al destete ya pesan 30 kg. El animal de la foto tiene 10 meses de edad y ya cuenta con 350 kg.    “Los ganaderos deberían adquirir sus F1 y seleccionar las hembras del mismo cruce para trabajar con el Blonde. Con esto no tendrían que conseguir semen, aunque hay algunas ganaderías que también lo han comprado”, aclaró. (Lea:Importancia del cruce F1 para tener animales doble propósito)