Asocebú registra cruces que conserven 25 % de cebú

La Asociación certifica los cruces pero solamente entre dos razas. A sus crías las denomina mestizas y su criterio es certificar solamente a las hembras.   Contrario a lo que algunos ganaderos que producen trihibridos -cruce de tres razas- y los consideran de características excepcionales en resistencia y producción de carne, Asocebú tiene como norma básica no registrar este tipo de animales y acepta solamente mestizos, es decir, solo el cruce de dos razas y que conserve el 25 % de la  sangre cebuina. (Lea: Conozca el trihíbrido llamado también raza compuesta)   Así lo manifestó Germán Gómez Serrano, director técnico de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, Asocebú, quien a la vez, indicó que, “la Asociación hace unos años creó el registro genealógico para ganado mestizo y el programa de certificación de cruzamientos para hembras. Igualmente un sistema de homologación de registros que figuran en otras asociaciones de razas”.   El gremio realiza trabajos de investigación de mejoramiento genético y tiene como base el comportamiento productivo y reproductivo de ganado a pasto.   En el mencionado programa de certificación el sentir de la Asociación es que solo aceptamos las crías hembras que resulten del cruce porque contribuyen al mejoramiento genético y a la reproducción del hato”.   Según Gómez Serrano, “en nuestro criterio técnico no se encuentra aceptar los machos, no los admitimos”.   Es de resaltar que aceptamos cruzamientos solamente si estos conservan el 25 % de la sangre Cebú en el mismo. Nos interesa llevar el mestizaje solamente con dos razas puras, es decir, cruce de Brahman por Holstein, por ejemplo, y viceversa, pero no aceptamos más.     Conservar el puro   Aunque la Asociación tiene esta línea del mestizo su propósito es conservar las razas puras y contribuir al mejoramiento genético del hato cebú colombiano. (Lea: Genómica, la mejor manera de escoger la pareja ideal para sus vacas)   De hecho el gremio registró en el año 2017 más de 50.749 ejemplares de razas puras -machos y hembras-.   En el programa de cebú colombiano clasificado tenemos 1.919 animales registrados en el cual, identificamos hatos comerciales donde haya ejemplares de razas Brahman, Gyr y Guzerat y mediante el método de absorción los llevamos hasta la cuarta generación en la que logramos su pureza.  (Lea: Así avanza la plataforma Genómica de Asocebú, Corpoica y Genes Diffusion)   Actualmente la raza Brahman es nuestro fuerte. Registró 42.698 animales en 2017 que corresponde al 72 % del hato.   De acuerdo con Gómez, “en los países de trópico bajo existe la oportunidad de explotar 33 razas cebuinas. Asocebú registra actualmente 6 razas: Brahman, Gyr, Guzerat, Nelore, Indubrasil y Sardo negro.   “Tenemos 26 razas en las que podemos proyectar y dirigir el programa de mejoramiento genético”, puntualizó.