Asoblonde mostró el desarrollo de la raza en feria de Francia

Debido a la pandemia, este año la feria Aquitanima Tours Francia 2021 se realizó de manera virtual luego que en 2020 no se llevó a cabo, y Colombia a través de Asoblonde estuvo presente.

Según Jorge Alberto Gómez Roldán, director ejecutivo del gremio, se pudo mostrar el trabajo que se ha hecho en estos 20 años que lleva de creada la Asociación.

Señaló que hace dos años cuando las condiciones eran otras (sin pandemia) él participó de forma presencial conociendo varias ganaderías importantes de Francia de donde es originaria la raza

En Colombia hay pocos animales puros y normalmente están vendiendo machos por lo que el hato es bastante reducido. El blonde cuenta con animales puros en la sabana, el Valle, Antioquia y el Magdalena Medio, aunque hay presencia en todo el país y en diferentes pisos térmicos. (Lea: Las bondades del Blonde d'Aquitaine para producir carne en Colombia)

Recordó que esta es una raza europea y como todas las que provienen del viejo continente deben trabajar en clima frío o fresco porque a estos animales les da muy duro climas como el del eje cafetero o a nivel del mar.

Sin embargo el blonde es de las razas que más tolera el calor y en especial los machos que son los que compran los ganaderos comerciales para hacer cruzamientos en los Llanos, la costa o el Magdalena Medio.

Aunque se venden hembras lo que más sale son los machos para cruzamientos con vacas cebuínas y obtener F1 para vender destetos o para engordar para sacrificio.

Normalmente los ganaderos mantienen sus hatos con un inventario bajo, la mayoría tiene entre 10 y 15 hembras y hay cinco o seis criadores que tienen más de 20 hembras y el más grande está en el Valle del Cauca que tiene unas 50 vacas blonde.

Por lo general la gente compra su pie de cría para producir sus toretes y por eso no hay un incremento importante del hato. En total hay 20 criadores y la idea es ir acercando a los ganaderos comerciales.

Además se trabaja en la formación de la raza sintética entre el brahman y el blonde (braquitaine) “que nos daría más entrada a todas las zonas porque a la gente todavía le da miedo trabajar con razas europeas puras en tierra caliente”. (Lea: Ganaderos trabajan con embriones de Blonde d’Aquitaine traídos de Francia)

La Ganadería Vistahermosa ya tiene los primeros novillos puros de braquitaine registrados, lo cual se hizo este año. Ningún otro país tiene esa raza por lo que toca implementarla con los ganaderos de Colombia, sostuvo Gómez.

Lo mismo que se trabaja en Francia se hace en Colombia porque aquí se trae semen directamente de ese país y hace cinco años también llegó genética /embriones) de España y de Francia para poder quedar al mismo nivel de ellos.

Recordó que la Asociación fue fundada el 8 de octubre de 2001 por los fondos ganaderos del Tolima, Huila, Meta, Caquetá y otros ganaderos. Contó con la asesoría de Jean Blanc de Francia

En 1998 hicieron los primeros ensayos y cruzamientos con la raza brahman encontrando excelentes resultados en novillos F1 blonde por brahman, novillos sacrificados con rendimiento en canal mayor al 62 %.

Cuenta con el respaldo de Interco Francia y Blonde Genetique de Francia (organismo de selección). (Lea: La eficiencia de la raza Blonde d’Aquitaine)

En 2003 se importan embriones desde Brasil; en 2007 nacen los primeros Blonde D´Aquitanie puros en Colombia; y, en 2015 se hace la primera importación de embriones desde Francia

En combinación con el Blonde D´Aquitanie se logra la producción de crías F1 o media sangre 50 % blonde 50 % brahman logrando sacar novillos gordos en menor tiempo que el cebú reduciendo el tiempo de engorde entre 6 y 12 meses con peso de 450 a 500 kilos de 18-24 meses de edad produciendo una carne de mejor calidad para el consumo.