Sector avícola creció 3.6 % en el primer trimestre de 2018

Los 3 primeros meses del año, marcados por la agenda política, la ola invernal y la inseguridad para los transportadores de carga en el país, la industria avícola tuvo un crecimiento de 3,6 % en relación con el mismo período del año pasado.   La producción de carne de pollo y huevos, para los meses de enero a marzo, sumó 601 mil 365 toneladas, señaló la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi.   Si la cifra se compara con la del año anterior, para la misma época, hay un incremento de 21 mil 037 toneladas, lo cual representa un 3,6 % de crecimiento. (Lea: Sector avícola creció 6,4 % en el primer trimestre, según Fenavi)   Por sectores, las cifras de Fenavi indican que en carne de pollo se lograron generar durante este primer trimestre 380 mil 620 toneladas, dato que presenta una ligera variación negativa de -0,9 % en comparación con el año anterior. La proyección que se tiene prevista para el 2018 es pasar de 1,56 a 1,59 millones de toneladas y lograr una meta de crecimiento de 1,8 %, superior a la que dio durante el 2017.   En cuanto a la producción de huevos, el gremio señala que las granjas pusieron en el mercado para este trimestre del año 3,7 mil millones de unidades, un 12 % más que la cantidad producida en el mismo periodo del año pasado que alcanzó los 3,27 mil millones de unidades.   Para el 2018 se tiene previsto llegar a los 14,6 mil millones de huevos que van abastecer el mercado interno. Es decir, un crecimiento del 6,2 % en relación con la cifra registrada en el 2017. (Lea: Sector avícola le apuesta a llegar 7 mercados internacionales)   Encasetamiento   Asimismo, durante el primer trimestre de 2018 el número de aves que entraron a hacer parte de la población avícola fue de 10,14 millones de pollitas, inferior en 8,2 % al del 2017 que fue 11,05 millones. Lo proyectado durante el año es 42.87 millones, decreciendo un 1.4 %   Con respecto a los pollitos, ingresaron 194,36 millones, creciendo un 4.9 % con respecto al 2017, que fue de 185,31 millones. Para este 2018 se proyecta que ingresen 784,47 millones de pollitos, representando un aumento de 2,2 %.   Continúa el impacto de la inflación negativa, menor rentabilidad para los avicultores   Frente al comportamiento de la inflación de los productos avícolas, el precio del pollo y el huevo tienen un resultado negativo en lo corrido del año. (Lea: Fenavi dio a conocer el mapa avícola de Colombia)   La variación mensual del IPC a marzo en pollo fue de -1.45 % y respecto a huevo de -1.12 %. La variación año corrido fue de -0.19 % y -1.46 % respectivamente. Esto se traduce en la perspectiva del productor en un menor ingreso.   Proyecciones resto de 2018   Según los análisis de proyección, 297 unidades de huevo será la cifra que consuma cada colombiano. La tasa de crecimiento en este renglón será de 6,2 % con una producción de 14,6 mil millones de unidades.   Por su parte, la tasa de crecimiento de la producción de carne de pollo será de 1,8 % y se producirán 1,59 millones de toneladas. El consumo de esta proteína per cápita será de 33.3 kilos. (Lea: Colombia sigue sin poder exportar productos avícolas)