Se consolida tendencia alcista del precio internacional de la leche en polvo

La última subasta de lácteos organizada por la multinacional Fonterra, en el evento quincenal denominado Global Dairy Trade (GDT), consolidó la tendencia alcista del precio internacional de la leche en polvo.

En el primer remate de marzo, la leche en polvo entera (LPE) alcanzó un valor de U$S4.757, un 5,7 % por encima de la subasta anterior, de mediados de febrero.

La escalada comenzó a fines de 2021 y ha sido rauda: desde entonces, la LPE subió de menos de U$S4.000 a estar ahora cerca de alcanzar la barrera de los U$S 5.000 por tonelada.

De acuerdo con el informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) “por cuarta vez consecutiva, los precios de todos los productos de la subasta han aumentado. Es importante señalar que tanto el precio promedio como el de la leche en polvo entera están en los valores máximos (US$5.065 y US$4757/tonelada), no observados desde febrero 2014”. (Lea: Precios internacionales de los productos lácteos en su valor más alto desde 2014: US$4.840/ton)

El OCLA insistió en que “en la primera subasta de marzo 2022, el precio de la LPE llega a los US$4.757/ton., lo que implica “el valor más alto mensual desde febrero de 2014” (US$ 5.002/ton.), cuando asistimos al período de altísimos precios de 2013 y 2014”.

El valor promedio de las últimas 23 subastas (desde abril de 2021 hasta la actualidad) alcanza los US$4.013 por tonelada, el mayor luego de 2013 (US$4.677), con lo cual mantienen al mercado externo en este producto atractivo para los exportadores, pues se ubica también bastante por encima de la media histórica que está en torno a los US$3.225 en la serie de 14 años y en US$3.028 en la serie de los últimos siete años.

Según el OCLA “los precios del mercado de futuro muestran mejoras significativas en función al estancamiento en la oferta, ya que muchos países lecheros han presentado bajas tasas de crecimiento en los últimos meses en su producción, incluso bajas debido a cuestiones meteorológicas, costos de insumos, restricciones ambientales, falta de mano de obra, etc.”.

Por su parte, una nota del portal diariolaopinion.com.ar señala que “los precios internacionales continúan con una tónica alcista, con una fuerte demanda por parte de los importadores asiáticos y una escasa oferta mundial de los países exportadores, según quedó demostrado en la primera subasta de Fonterra, el principal exportador y referencia mundial para la leche en polvo entera en el mundo”.

Según los expertos que analizan la cadena internacional, es interesante ver lo que sucede en el mercado de futuros NZX, donde hasta junio inclusive se están negociando precios de referencia de US$4.950/ton, comenzando a descender desde julio con posiciones que se ubican en 4.800 hasta llegar en diciembre a 4.200 US$/ton. (Lea: ¿De qué países llegó la leche en polvo importada a Colombia en 2021?)

“Debido a cuestiones meteorológicas, suba de precios de insumos (a pesar de los buenos precios de la leche al productor), restricciones ambientales de diverso tipo, disponibilidad de mano de obra, nuevas olas de Covid, entre otras, la mayoría de las estimaciones para 2022 indican una producción entre neutra y negativa para el primer semestre, con alguna probable recuperación en el segundo semestre que puede arrojar una tasa de crecimiento anual por debajo del 1%”, reportó el OCLA.

Igualmente la entidad señaló que “continúan las subas de los precios de las leches en polvo en el mercado de futuros de Nueva Zelanda. Con esta tendencia nos dirigimos a los escenarios de precios récord que se dieron en 2007-2008 y 2013-2014”.

De todos modos, el OCLA también subraya que esta ola alcista no está pudiendo ser capturada de manera directa por la cadena láctea argentina, debido a restricciones internas.

“Nuestras exportaciones, además de lograr menores precios, debemos detraerles los derechos de exportación (9 % para LPE), agregarle reintegros fuertemente disminuidos, y sobre todo convertirlos a pesos por un tipo de cambio oficial que lleva varios meses con un fuerte retraso respecto de los índices inflacionarios (el dólar se valoriza alrededor del 2 % mensual y la inflación crece entre el 3 y 4 %, lo que implica un retraso en los últimos doce meses de más del 30 %)”, lamentó el OCLA.