Se agita precio del ganado flaco: en 5 plazas el kilo superó los $10.000

En la segunda semana de marzo, el promedio nacional del macho de levante se trepó a los $9.238/kilo, pero en 5 subastas superó los $10.000. El valor del ganado gordo tuvo una media de $8.345/kilo, y las hembras de levante llegaron a $7.602/kilo.

CONtexto ganadero presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en subastas, con base en los datos registrados en las estadísticas que recopila el área de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG.

Macho flaco

Al cierre de la semana, en 5 plazas el precio superó los $10.000 por kilo. En Subasta Guamal, el kilo del macho de levante (ML) llegó a $10.733; en la Subasta de Acacías (Meta), la categoría 1 1/4 años de ML se situó en $10.467.

En la sede principal de Sugaberrío en Puerto Berrío (Antioquia), la tarifa de ML llegó a $10.188 kilo; en Cogasucre en Sincelejo estuvo en $10.157, y en la sede de Cencogán en Buenavista (Córdoba), el ML de 1 1/2 años tuvo un registro de $10.084/kilo.

A nivel nacional, el precio promedio del ganado flaco se ubicó en **$9.238/**kilo, apenas un alza de $40 frente al ejercicio de la primera semana de marzo ( +0,4 por ciento). (Lea en CONtexto ganadero: Ganado gordo vuelve a subir $100 en primera semana de marzo)

El precio más bajo se registró en la sede de Lorica (Córdoba) de Subagán, con $8.100/kilo. Este valor se redujo $700 respecto a la semana inmediatamente anterior, lo que representa una variación negativa de 8 por ciento.

Ganado gordo

En la primera semana de 2025, el valor promedio del ganado gordo en subastas se ubicó en $7.944 por kilo, mientras que la semana anterior, la segunda de marzo, alcanzó los $8.345. Esto representa un aumento de precio de $401, lo que significa que en los primeros meses y medio del año, ha subido 5 por ciento. Frente al precio de hace un año, el incremento es de 7.3 por ciento.

El precio más alto se observó en la Feria de Ganados de Medellín en Antioquia, donde el costo del macho cebado se situó en $9.747 por kilo, registrando un aumento de $207 o +2.2 por ciento.

El más bajo se observó en la sede de Subagán de Paz de Ariporo en Casanare, donde llegó a $7.100 por kilo. No obstante, este número representa un alza de $100 respecto al de la semana anterior.

En Córdoba se registraron las mayores variaciones porcentuales. Se destaca la de la sede de Subagán en Ayapel, donde el precio creció $800 por kilo, al pasar de $6.600 a $7.400 kilo, lo que significa que subió 12,1 por ciento.

También sobresale la registrada en la sede de la misma firma en Lorica, con un incremento de $700 (+10.3 por ciento), al llegar a $7.500. Igual tendencia se observa en la CC Subasta Ganadera del Sinú, donde el macho cebado de 2 1/4 años pasó de $8.817 a $9.425 por kilo, más $608 o 6,9 por ciento.

Otras subastas con crecimientos fueron la Subasta Santa Clara en Sahagún (Córdoba), donde la categoría 2 1/2 años finalizó en un promedio de $8.433/kilo, y Suganar en Chigorodó (Antioquia), donde la media se ubicó en $8.833/kilo.

Por el contrario, la mayor variación porcentual negativa se registró en la sede de Subagán en Caucasia, en el Bajo Cauca Antioqueño, descendió de $9.200 a $8.000/kilo, con caída de $1.200 por kilo o -13.0 por ciento.

Hembras de levante

El precio promedio nacional hembras primera calidad para subastas o ferias se ubicó en $7.602/kilo, tan solo un aumento de $41 (+0.5 por ciento).

La tarifa más alta se pagó en la sede de Caucasia de Subagán, donde llegó a $9.000, un alza de $800 (+9,8 por ciento). La más baja se pagó en la Subasta de Puerto López (Meta), en los Llanos Orientales. La categoría de 1 1/4 años se pagó en promedio $8.600 por kilo.

Precios en Bolsa Mercantil de Colombia

El promedio nacional se ubicó en $8.255/kilo, una disminución de $55 kilo o -0.6 por ciento.

Al igual que en la semana inmediatamente anterior, la plaza en donde se pagó mejor este ganado fue Bogotá, con $9.400/kilo, registrando estabilidad en el precio.