Exportaciones de ganado en pie se recuperan, pero las de carne bajan casi un 50 %

En febrero de 2024, las exportaciones de ganado vivo alcanzaron 17.338 cabezas, casi cuatro veces más que en el mismo mes de 2023, cuando sumaron apenas 4.554 animales. Esto representó un ingreso de USD 13,5 millones, más de cuatro veces los USD 3,2 millones de febrero del año pasado.

Por el contrario, las exportaciones de carne y despojos de res muestran un declive cercano al 50 % en volumen y de más de 52 % en ingreso para el segundo mes de 2024. En febrero, las ventas alcanzaron 1.862 toneladas por un valor FOB de casi 6,8 millones.

Exportaciones de ganado en pie en febrero de 2024

Al analizar el acumulado del primer bimestre de 2024, las ventas externas de vacunos sumaron 41.972 cabezas por un valor FOB de USD 29,26 millones. Frente al mismo periodo del año pasado, el volumen subió 26,3 % cuando se contabilizaron 33.243 ejemplares, en tanto que el valor creció 11,7 %, frente a USD 26,2 millones.

Este incremento se debe a una mayor dinámica de exportaciones de ganado en el segundo mes del año, pues como contamos al inicio, en febrero se hicieron envíos 4 veces superiores a los que se registraron hace un año, cuando las ventas mensuales cayeron por debajo de 5.000 animales por primera vez desde julio de 2021.

Al cierre del primer bimestre, un ejemplar se está vendiendo en promedio en 697 dólares, menor a 2023 que fue de USD 764 promediando los datos de los 12 meses, y de 2022, que fue de USD 789. Supera en cambio el valor de 2020, que fue de casi 545 dólares, y de 2021, de USD 613.

Así como el año pasado, Egipto ha comprado el mayor número de animales con 20.478 por USD 12,5 millones (43 %), pero no hizo compras en febrero, por lo que su participación bajó de 80 % (registrada en enero). (Lea en CONtexto ganadero: Poco más de USD 22 millones ingresaron en enero por exportaciones de ganado y carne)

Arabia Saudita fue el mayor comprador en este mes con 11.202 bovinos por USD 8,7 millones (30 %), seguido de Irak con 6.136 por USD 4,8 millones (16,4 %) (ambos compraron por primera vez en febrero). Jordania continúa con 3.953 por USD 2,8 millones (18 %) y Venezuela con 203 por USD 362.000.

Exportaciones de carne y despojos en febrero de 2024

En estos primeros 60 días del año se comercializaron 3.525 toneladas de carne y despojos de res, una caída de 48,6 % frente a las 6.861 t del primer bimestre de 2023. En cuanto al costo, la reducción es de 51,6 %, pasando de USD 27,1 millones a USD 13,1 millones.

Si se compara el desempeño de 2024 con años anteriores, la baja es mucho mayor: -59,2 % en volumen frente al mismo periodo de 2021 (8.635 t), y -47,4 % frente al de 2022 (6.704). También es menor a lo alcanzado en 2020 y si bien, supera al 2019, es casi igual al primer bimestre de 2018 (apenas 0,8 % más alto).

Así como en informes previos, Rusia es de lejos el principal destino con 2.542 t por USD 9,5 millones (84 %) en este bimestre. Le siguen Chile con 216 t por USD 1,1 millones (10 %), Hong Kong con 55 t por USD 295.000 (3 %), Guinea Ecuatorial con 28 t por USD 84.000 (1 %) y Arabia Saudita con 24 t por USD 81.000 (1 %). En total son 2.909 t de carne por USD 11,2 millones.

En cuanto a despojos, Hong Kong lidera la lista con 224 t, seguido de Vietnam con 166 t, Rusia con 112 t y Liberia con 54 t, entre otros destinos. Todos estos envíos suman 1,9 millones dólares. (Lea en CONtexto ganadero: El comportamiento de las exportaciones ganaderas colombianas en el siglo XXI)

Los expertos señalan que la caída en las exportaciones de carne se debe a una apreciación del peso colombiano frente al dólar, que contrasta con una depreciación del real brasileño (el mayor exportador de la proteína en el mundo). Por ello, tanto los exportadores de carne como los de ganado han pedido medidas para ajustar nuestra moneda y recuperar competitividad.

De otro lado, todos los ojos están puestos en los primeros envíos que se puedan efectuar a China, pero dependemos de nuestra productividad para mantener un abastecimiento constante. Asimismo, es clave que las autoridades nacionales continúen trabajando en ampliar y diversificar los mercados para los productos cárnicos y bovinos del país, sin que se pongan trabas que puedan afectar nuestra capacidad de envíos.