El costo de importaciones lácteas hasta febrero subió 31,6 %

El volumen de importaciones de derivados lácteos en el primer bimestre fue solo 3,3 % más alto que en el mismo periodo de 2021, pero el valor fue 31,6 % mayor. Esto significa que a pesar del costo internacional y la alta tasa de cambio, el flujo de compras de lácteos no se detuvo.

En los primeros dos meses de 2022 entraron al país 19 293 toneladas de leche en polvo y otros derivados, 619 más que las 18 674 del primer bimestre de 2021 (+ 3,3 %). (Lea: Más de USD 182,3 millones se gastaron en 2021 para importar 60 737 toneladas de lácteos)

No obstante, el valor CIF de estas toneladas fue de USD 63 873 000, más de 15,3 millones de dólares que los 48,5 millones de dólares que costaron las de hace un año. Así pues, mientras que la diferencia de volumen fue baja, el costo se elevó en más de 30 %.  

De hecho, las cifras del Departamento Nacional Administrativo de Estadística (DANE) reunidas por la Oficina de Planeación e Investigaciones Económicas de Fedegán-FNG revelan que este costo es el segundo más alto de la historia para ese periodo, solo por debajo de 2020.

Comparado con hace dos años, el volumen es 21 % menor frente a las 24 407 t importadas en aquel entonces. Pero en cambio, la diferencia es solo de -7,5 % frente al valor CIF de 69 millones de dólares. (Lea: En enero de 2022 se importaron 14 517 toneladas de lácteos)

Si uno divide el costo de las importaciones por el volumen total en este periodo, el valor de una tonelada de lácteos en el primer bimestre de 2020 fue de USD 2830 en promedio, al año siguiente bajó a USD 2600, y en los últimos datos de este año se elevó a USD 3311.

Este incremento se debe al alza de los precios internacionales de la leche en polvo y de los demás derivados, que a finales de 2021 y principios de 2022 había subido para algunos de estos productos hasta un 40 % según datos aportados por la firma consultora italiana CLAL.

Los lácteos importados hasta febrero de 2022

De las 19 293 toneladas de lácteos importadas en el primer bimestre, 12 332 t corresponden a leche en polvo descremada por valor CIF de USD 38 381 000 (60 %), en tanto que 4123 t son de leche en polvo entera por USD 16 671 000 (26 %). Ambos suman 86 % del total de compras.

También se adquirieron 520 t de queso fresco por USD 3 209 000 (5 %), 1692 t de lactosueros por USD 2 266 000 (4 %), 309 t de los demás quesos por USD 1 614 000 (3 %), 112 t de queso rallado o en polvo por USD 880 000 (1,4 %) y 108 t de queso fundido por USD 490 000 (0,8 %).

Los otros productos incluyen las demás leches con adición de azúcar, yogur, queso de pasta azul, leche condensada, entre otros, que suman 97 t por USD 363 000 (0,6 %). (Lea: Más de USD 182,3 millones se gastaron en 2021 para importar 60 737 toneladas de lácteos)

Países de origen de las importaciones de lácteos

De Estados Unidos se han traído 13 944 toneladas de lácteos por USD 44 733 000 (valor CIF), que corresponde al 70 % del total destinado a estas compras. De este volumen, 12 606 t corresponden a leche en polvo, de las cuales 11 845 t son de descremada.

Le sigue Chile con 1840 t por USD 7,5 millones (12 %), Bolivia con 1219 t por USD 4,7 millones (7 %), Argentina con 650 t por USD 1 661 000 (2,6 %), Alemania con 389 t por USD 1 338 000 (2,1 %), así como Irlanda (1,4 %), República Checa y Uruguay (1,2 %).