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Por - 28 de Febrero 2023
Mañana se inicia el primer curso que organiza este año la Escuela de Formación Ganadera de Fedegán sobre "La Vaca eficiente como base para la rentabilidad de la empresa ganadera", en Duitama, y tendrá una duración de tres días.
Mañana se inicia el primer curso que organiza este año la Escuela de Formación Ganadera de Fedegán sobre"La Vaca eficiente como base para la rentabilidad de la empresa ganadera", en Duitama, y tendrá una duración de tres días. Grandes expectativas ha despertado entre los ganaderos de la región de Duitama este curso que por iniciativa de Federación de Ganaderos de Boyacá, FABEGÁN, se realizará en Duitama, los días 1, 2 y 3 de Marzo, de 8:00 AM a 4:00 PM, en las instalaciones de FABEGAN (Calle 9 No. 36-07). Víctor Manuel Fajardo, presidente de Fabegán, ha extendido una invitación a los ganaderos de la región porque considera que es un curso útil en todo el sentido de la palabra. Agrega que los asistentes terminan enfocados en las soluciones de los problemas de mayor calado en el negocio ganadero, pero que además despierta inquietudes sobre la adopción del conocimiento de última generación, y eso termina por consolidar cambios importantes al interior de las producciones. “Así lo percibí yo y así lo incorpore en mis predios ganaderos”, señala enfáticamente Fajardo. Pero además el curso habilita un espacio de intercambio de conocimiento, que enriquece a los ganaderos asistentes, que además se lleva un estudio de su empresa ganadera, con el respectivo plan de mejoramiento y las metas. El director del curso Oscar Ospina Rivera, MVZ y Doctor en Producción Animal, dirige el evento. Señala que en el transcurso del curso se aplica la metodología de análisis de conocimiento tácito, esto es, el que se genera a través de la experiencia, las vivencias, la tradición oral y la cultura, también la respectiva socialización y luego se pasa a hacer la matriz Dofa -herramienta de formulación de estrategias en la que las letras representan debilidades, oportunidades fortalezas y amenazas- y el método ordinal. Las sesiones Vale la pena recordar que el curso de ´La vaca eficiente como base para la rentabilidad de la empresa ganadera´ tiene tres sesiones bien definidos: La primera hace referencia a los ´Conceptos tradicionales mitos y leyendas de la producción de leche¨.Aquí el conferencista se enfoca a la comprensión y análisis de los factores del sistema de producción frente al volumen y calidad de leche. En este módulo el conferencista también llama la atención sobre la importancia de la información y evaluación económica para determinar el costo litro de leche producido y algo que llama poderosamente la atención de los ganaderos que es el cálculo de los márgenes económicos, y la modelación de escenarios. Culmina con la evaluación de parámetros de eficiencia La segunda sesión se centra en las herramientas para gestionar el genotipo y el ambiente. Respecto al primero (genotipo) se hablará de las Bases de Genética; TPA- DEPs; el Índice toro; la selección TD y TR; y los Tipos de cruzamiento. Respecto al Ambiente, el temario incluye el Manejo de la vaca eficiente, ciclo secado-secado´; las Biotecnologías de apoyo; y el Talento humano y gestión del conocimiento. Lo interesante de este módulo es que el participante, fundamenta los Principios de evaluación del animal más eficiente para su empresa ganadera. El sesión tres se destina a realizar un Estudio de caso, donde el producto es la evaluación personalizada de cada finca. Incluye la descripción de sistema de producción secado-secado para la finca; el Modelo Técnico-Económico eficiente para la finca; la Planeación para cada finca; y la Visita a predio análisis base forrajera y nutrición mediante DRON. Experiencia con drones Víctor Manuel Fajardo señala que una novedad que trae el curso que se dictará en Duitama, es el componente práctico. Este componente consiste en que se va a visitar un predio, y allí se realizarán algunos diagnósticos de producción forrajera, así como de la calidad composicional de las praderas, y mediciones de áreas y todo lo que se debe hacer con la gestión forrajera al interior de una finca. Para esto se van a usar tecnologías de última generación, como los drones, señala Fajardo Mayores informes: [email protected]. Cel 3158319838 (Elizabeth Gutiérrez).
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