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Hermes Solano, el juez que revoluciona la genética ganadera en Colombia
PorMelanny Orozco-24 de Marzo 2025
Conforme la cocina iberoamericana se vuelve más importante a nivel mundial, la demanda de sus quesos auténticos aumenta junto con su popularidad. En esta nueva edición de nuestro Crucigrama Agropecuario el reto consiste en identificar el nombre de estos 10 quesos. Aunque los derivados en América Latina tienen similitudes con sus raíces españolas y portuguesas, los diferentes climas, relieves y flora permiten la utilización y desarrollo de nuevas técnicas para hacer el producto. Los sabores sorprendentes de los quesos latinos mezclan tradiciones europeas e indígenas, e incorporan recursos naturales típicos del continente como plantas y especias. (Lea: 10 promociones de TVGán que usted puede disfrutar este mes) Lo invitamos a que se tome 5 minutos de su tiempo y ponga a prueba sus conocimientos en nuestra más reciente edición del Crucigrama Agropecuario.
Fuente: http://www.notimerica.com/sociedad/noticia-10-mejores-quesos-iberoamericanos-20161105095356.html
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