Exportación de lácteos colombianos disminuyó 9,4 % en 2014

Mauricio Perfetti, director del Departamento Nacional de Estadística, Dane, dedicó parte de su tiempo a responder una entrevista a CONtexto Ganadero sobre el movimiento que tuvo en 2014 el sector agropecuario de Colombia en el ámbito de ocupación laboral y comercio exterior.

En ese sentido, Perfetti dijo que las exportaciones de lácteos y cárnicos de bovinos disminuyeron y las importaciones de estos mismos alimentos aumentaron en 2014.  

Chile, Uruguay y Estados Unidos, por su parte, son los mercados que más envían lácteos a Colombia, siendo el país norteamericano del que también se importa más carne de res, mientras que Venezuela infirió en la caída de las exportaciones de los 2 productos.

En cuanto a la ocupación laboral en el sector agropecuario, el director del Dane manifestó que 3 millones 473 mil personas están vinculadas a trabajos en la agricultura, pesca, ganadería y silvicultura, y el 81,3 % de ellos se concentra en el sector rural de Colombia.

Las estadísticas, señaló Perfetti, además muestran que el 55 % de la población de la rama agropecuaria desempeña actividades agrícolas y solo el 25,8 % pecuarias. (Lea: Las políticas clave que necesita el sector lácteo colombiano)

CONtexto Ganadero (CG): ¿Qué arrojaron las estadísticas en 2014 en cuanto a la ocupación laboral en el sector agropecuario?

Mauricio Perfetti (MP): Para el periodo enero-octubre de 2014 se estima que 3 millones 473 mil de ocupados en el total nacional se encuentran en la rama de actividad agricultura, pesca, ganadería y silvicultura.

CG: ¿Qué ciudades o zonas de Colombia muestran mayor y menor presencia de personas trabajando en el sector agropecuario y en qué rama del sector se ocupan más?

MP: Las estadísticas laborales, como es de esperarse, muestran que la concentración de ocupados en actividades agropecuarias, no está principalmente en las ciudades, sino que geográficamente se ubican en los centros poblados y en el rural disperso.

Para el periodo enero-octubre de 2014 tenemos que el 81,3 % del empleo agropecuario se desarrollaba en estas zonas.

Por regiones, es de destacar que el 29,1 % de los ocupados en esta rama de actividad se encontraba en la región central, y el 25,5 % de ellos en la región oriental. Esta distribución es estadísticamente estable en el tiempo.

Por otro lado, el 55 % de la población que está ocupada en esta rama de actividad realiza actividades en la producción específicamente agrícola y el 25,8 % en la producción específicamente pecuaria.

CG: ¿Qué balance se puede hacer de las importaciones y exportaciones de productos agropecuarios de 2014?

MP: En los 9 primeros meses del año 2014, las exportaciones colombianas ascendieron a USD$42 mil 930,6 millones FOB. De este valor, el grupo de productos agropecuarios, alimentos y bebidas participó con el 12,9 %, que comparado con el mismo periodo del año 2013, registra un aumento de 1,5 puntos porcentuales. (Lea: Top 5 de los países que más consumen leche en Suramérica)

En lo corrido del año 2014 hasta el mes de septiembre, las exportaciones colombianas disminuyeron 1,9 %, con relación al mismo periodo del año anterior.

Este comportamiento se explicó por la reducción de 35,1 % en las ventas del grupo “otros sectores” y de 6,4 % en el grupo de manufacturas.

Por su parte, el grupo de productos agropecuarios, alimentos y bebidas fue el único que presentó una variación positiva (11,3%) y contribuyó con 1,3 puntos porcentuales a la variación total de las exportaciones.

Las compras externas de productos agropecuarios, alimentos y bebidas presentaron un crecimiento de 3,6 %, al pasar de US$4.783,7 millones en los primeros 9 meses del año 2013 a US$4.956,0 millones en el mismo periodo del año 2014.

Este comportamiento se explicó principalmente por el aumento en las importaciones de trigo (15,4 %) y carne de ganado porcino fresca refrigerada o congelada (50,1%), con una contribución conjunta de 2,1 puntos porcentuales; en contraste, la disminución registrada en sorgo de grano sin moler (-82,5%) y otros azúcares de caña o de remolacha y sacarosa pura en estado sólido (-63,6%), descontaron 3,9 puntos porcentuales a dicha variación.

El país de origen que más contribuyó al aumento de las importaciones de productos agropecuarios, alimentos y bebidas en lo corrido del año 2014 hasta el mes de septiembre (3,6 %) fue Estados Unidos (74,3 %). En contraste, Argentina fue el país que presentó la mayor contribución negativa (-15,1 puntos porcentuales) a la variación de las importaciones totales.

Estados Unidos y Argentina por maíz. Estados Unidos al pasar de USD$37,3 millones CIF en los 9 primeros meses de 2013, a USD$731,8 en el mismo periodo de 2014. Y Argentina por registrar una disminución de 95,5 % en las importaciones de maíz. (Lea: Colombia se acerca al quinto mercado importador de carne del mundo)

Por departamentos de destino, los que más contribuyeron a la variación de enero (7,4%) hasta el mes de septiembre de 2014 son: Bogotá (10,5 %), Valle del Cauca (15,0 %) y Bolívar (20,1 %).

CG:  En cuanto al sector de ganado bovino de leche y carne, ¿qué resultados se tienen sobre importaciones y exportaciones de lácteos y productos cárnicos?

MP: Las exportaciones de productos lácteos presentaron una disminución de 9,4 %, al pasar de US$11,2 millones en los primeros 9 meses del año 2013 a US$10,2 millones en el mismo periodo del año 2014.

El destino que más contribuyó a la disminución de las exportaciones de productos lácteos en lo corrido del año 2014 hasta el mes de septiembre (9,4%) fue Venezuela (-30,9%) -23,2 puntos porcentuales. En contraste, Estados Unidos registró una variación de 96,6 % y contribuyó con 8,9 puntos porcentuales a la variación total de las exportaciones de productos lácteos.

Las importaciones de productos lácteos presentaron un aumento de 52,9 %, al pasar de USD$43,3 millones en los primeros 9 meses del año 2013 a USD$66,2 millones en el mismo periodo del año 2014.

Los países que más contribuyeron al aumento de las importaciones de productos lácteos en lo corrido del año 2014 hasta el mes de septiembre (52,9%) fueron Estados Unidos (34,2 %), Uruguay (262,4 %) y Chile (107,0 %) con una contribución conjunta de 42,6 puntos porcentuales.

Las exportaciones de productos cárnicos de bovino presentaron una disminución de 73,5 %, al pasar de USD$139,6 millones en los primeros 9 meses del año 2013 a USD$37,0 millones en el mismo periodo del año 2014. (Lea: ¿Qué necesita un país para ser potencia en exportación de carne?)

El destino que más contribuyó a la disminución de las exportaciones de productos cárnicos de bovino en lo corrido del año 2014 hasta el mes de septiembre (-73,5%) fue Venezuela (-77,9%) con una contribución de -75,7 puntos porcentuales.

Las importaciones de productos cárnicos de bovino presentaron un aumento de 3,2 %, al pasar de USD$5 millones en los primeros nueve meses del año 2013 a USD$5,1 millones en el mismo periodo del año 2014.

El país que más contribuyó al aumento de las importaciones de productos cárnicos de bovino en lo corrido del año 2014 hasta el mes de septiembre (52,9 %) fue Estados Unidos (32,4 %) con una contribución de 19,4 puntos porcentuales a la variación total de las importaciones de productos cárnicos de bovino.

En contraste, Argentina es el país de origen que registra la mayor contribución negativa (-10,8 puntos porcentuales) y presenta una variación de -47,3 %.