“Estamos preparándonos para afrontar la crisis de la fiebre aftosa”: Minerva Foods

Minerva Foods se encuentra en reorganización para resolver los inconvenientes generados por la difícil coyuntura sanitaria del país. Puso a disposición del Gobierno Nacional el conocimiento y experiencia como organización global, para buscar soluciones a las dificultades de la mejor manera posible.   Los brotes de fiebre aftosa en Colombia pusieron en riesgo la exportación de carne colombiana a los mercados de exportación ante lo cual Minerva Foods se encuentra en la búsqueda de mercados alternativos de comercialización para colocar sus productos, manifestó con preocupación José Amaral, country Manager de dicha compañía.   Debido a esa situación la empresa puso en marcha un programa de reorganización administrativa para enfrentar la crisis suscitada por la precaria situación de sanidad animal que atraviesa el sector ganadero de todo el territorio colombiano.   Minerva Foods es una empresa líder de América del Sur en la producción y comercialización de carne bovina con valor agregado, y asimismo, en la exportación de ganado vivo y sus derivados.   Dicho centro fabril se encuentra ubicado en el municipio de Ciénaga de Oro en el departamento de Córdoba, región colombiana caracterizada por ser netamente de vocación ganadera bovina.     José Amaral, country Manager de Minerva Foods, manifestó que la empresa aún no se repone de las pérdidas ocasionadas por los episodios de fiebre aftosa registrados hace un año en el territorio colombiano. (Lea: Minerva Foods se queda en Colombia)   Ante la actual coyuntura que vive el país debido a la situación de fiebre aftosa y por la cual perdió el estatus de libre de aftosa con vacunación, el directivo puso a disposición del gobierno nacional el conocimiento y experiencia de Minerva Foods como organización global, para buscar soluciones y salir de la mencionada crisis de la mejor manera posible.   ¿A qué se debe el cierre de planta de sacrificio?   Minerva Foods no ha cerrado su planta de beneficio, nos estamos reorganizando y, además, buscando mercados alternos.   Los dos focos de aftosa anunciados en el país, además de poner en riesgo las exportaciones de carne colombiana a los mercados internacionales a los que con esfuerzo hemos llegado, nos afecta a todos los que conformamos el sector ganadero colombiano.   Tenemos que ser muy conservadores mientras se define la situación actual de los mercados, en especial el ruso.   El brote de aftosa en 2017 nos dejó grandes pérdidas en nuestra actividad exportadora y afectó mucho al sector. (Lea: Minerva Foods cierra indefinidamente su planta en Colombia)   ¿Está decisión obedece a la problemática relacionada con la fiebre aftosa y la pérdida del estatus sanitario?   Sin duda. La situación de fiebre aftosa en 2017 nos trajo pérdidas de las que aún no nos reponemos y le representó afectaciones a toda la cadena.   Por eso esta vez, en aras de minimizar los riesgos que implicaría la devolución de los productos que van en camino, como ocurrió hace un año, estamos revisando mercados alternativos y preparándonos para afrontar esta crisis de la mejor manera.   ¿La comercialización de productos cárnicos se perturbó por esta situación?   Si. Este brote de fiebre aftosa nos afecta a todos los miembros de la cadena cárnica del país. Ganaderos, frigoríficos y comercializadores estamos afectados. (Lea: “Un brote de aftosa es lo peor que le podía pasar al país": Minerva Foods)   ¿Cancelaron pedidos de los diferentes países?   Estamos a la espera de que esto se defina. Puede pasar en cualquier momento como ocurrió el año pasado con Rusia, Chile y el resto de países.   ¿Qué pérdidas le ha generado esta coyuntura a una importante empresa como lo es Minerva?   Minerva Foods es una empresa exportadora. Desde nuestra llegada a Colombia, hemos trabajado fuertemente de la mano de los ganaderos y el sector, en abrir nuevos mercados.   Nada afecta más a la ganadería nacional que esta condición sanitaria del país.  En nuestro caso particularmente, todavía estamos cargando con las pérdidas que dejó el brote de aftosa de 2017.   Es por lo anterior que desde el comienzo de esta situación, pusimos a disposición del gobierno y todas las autoridades competentes, nuestro conocimiento y experiencia para buscar soluciones prontas y alternativas que conduzcan a enfrentar esta crisis de la mejor manera y continuar buscando nuevos mercados para nuestros productos