V Feria Nacional Ovina, escenario de ejemplares de talla mundial

Medellín se convirtió en la sede del evento más importante de la ovinocultura en el país. En el marco de la feria que se realizó del 4 al 6 de diciembre, se dictaron conferencias académicas y juzgamientos de animales, estos últimos dejaron muy satisfechos tanto a los asistentes como a los jurados.   2 jueces estadounidenses, uno sudafricano y uno brasileño fueron los encargados de calificar a los ejemplares que se presentaron en la V Feria Nacional Ovina, los cuales llegaron desde Antioquia, Córdoba, Cesar, Santander, Tolima, Valle del Cauca y Meta.  

Más de 1.000 ovinos de alta genética estuvieron presentes en el evento, pero fueron los animales de Agropecuaria El Rocío, ubicada en el municipio La Victoria en el Valle del Cauca, los que se robaron el show. La empresa se presentó en el encuentro con 25 de sus mejores ejemplares, de los cuales 23 fueron ganadores y catalogados como especies de talla mundial. (Lea: 1.000 ovinos de alta genética estarán en V Feria Nacional Ovina)   De acuerdo con Jairo Andrés Hernández, gerente de la empresa ovina, su equipo lleva trabajando más de 3 años en la actividad y se han esforzado mucho para poder desarrollar su proyecto base que es la genética.   “Nosotros en estos momentos manejamos las razas. Charolais, White Dorper y Katahdin. Con la primera raza nos llevamos el galardón más alto en la categoría mejor hembra adulta. Con la segunda especie, alcanzamos premios como mejores criadores, la gran campeona, campeón adulto y gran campeona reservada de la feria y con la última, nos coronamos con distinciones como la gran campeona reservada, macho campeón supremo y el gran campeón de la feria”, relató Hernández.   El gerente de Agropecuaria El Rocío explicó que para ellos, la V Feria Nacional Ovina fue un éxito total porque allí se vio reflejada la constancia y el trabajo de los últimos años. Aseguró que la preparación y todos los protocolos de sanidad que tienen en cuenta desde que sus animales nacen, se destetan, se empiezan a levantar, la dieta y los aplomos, hacen que sus ovinos se destaquen por encima de los demás. (Lea: Ovinos pasan del destete directo a la ceba)   Según Hernando Mario Restrepo Osorio, presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Ovino en Colombia, Asoovinos, fue un evento espectacular y sin precedentes en la ovinocultura colombiana. Afirmó que la organización, la programación, la calidad de los animales, el número de los participantes hicieron de esta versión, un encuentro memorable.   “Se trajeron jueces expertos para cada categoría, originarios del país de donde viene cada especie, con el objetivo que estas personas no solo hicieran el respectivo juzgamiento sino que impartieran una conferencia o charla académica sobre cada raza, antes de la competencia”, contextualizó Restrepo.   Agregó además que “en el primer día de la feria se juzgaron ovinos de lana como el Dorset, Texel, Hampshire, Suffolk y Charolais. El sábado 5 de diciembre compitieron las razas Dorper Blanco y Negro y último día las especies de pelo, entre ellas las razas criollas y las Pelibuey y Katahdin que son las que mejor se han acondicionado al territorio nacional”. (Lea: Ganaderos de Antioquia reciben 1.120 ovinos para expandir negocio)   Los parámetros de juzgamiento varían de acuerdo a la raza y los productores crían su especie dependiendo a la topografía y el clima de la finca, a la alimentación y de acuerdo a la que mejor se comporte en ese ambiente.   Richard Crome, juez americano, catedrático y experto en razas lanares y de pelo, expresó en diálogo con este medio, que tiene más de 11 años trabajando como asesor de ovinos por cortos períodos en Colombia y que ha visto un crecimiento increíble en el sector.   “Participé como juez en la I Feria Nacional de Ovinos y sí habían animales, pero muy pocos. Tenían una calidad que aún no había llegado a convertirse en una oferta agrícola en el país. Luego de 5 años, al asistir a esta última versión, no pude creer el crecimiento y el progreso de la actividad en tan poco tiempo. La cantidad y la calidad de los ovinos fue muy superior a la de años atrás”, aseveró el experto.   Crome indicó que en el evento juzgó diferentes razas Katahdin, Pelibuey, Black Belly y le colaboró al experto Sudafricano de Johannesburgo que calificó la especie Dorset. Precisó que todos los jueces quedaron enormemente impresionados por los animales que participaron, el conocimiento de los expositores, el desempeño del jefe de la pista, la masiva asistencia del público y la organización del evento. (Lea: Más ovejas en Colombia y fomentar asociatividad, metas de Asoovinos)   De acuerdo con el experto, al momento de juzgar se deben analizar los animales y es necesario conocer las características físicas y los fenotipos de cada uno de ellos, por ejemplo, color y tamaño, pero en general, el primer aspecto que se debe tener en cuenta es la estructura ósea. Por otro lado también es primordial tener conocimiento del grosor del cuerpo, entre otras.