Suan puso al servicio planta de beneficio animal

El pasado sábado, entró en operación el frigorífico que busca contribuir a que la población del sur del departamento consuma carnes de mejor calidad. El gobernador Eduardo Verano De la Rosa aseguró que esta importante obra contó con una inversión de $330 millones.   Este matadero, ubicado en el municipio de Suan, fue adecuado por la Gobernación, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, y la Alcaldía Municipal, que aportaron $300 millones y $30 millones, respectivamente. (Lea: 4 plantas de sacrificio de Antioquia serán modernizadas)   "Es muy importante que nuestro sur del Atlántico cuente con esta planta de beneficio animal porque garantiza que todos puedan consumir carne de calidad. La construimos en Suan, pero tiene capacidad para prestar servicio a municipios cercanos como Santa Lucía y Campo de la Cruz", expresó el gobernador Verano.  

El secretario de Desarrollo Económico del Departamento, Anatolio Santos, destacó que esta es la primera planta de beneficio animal para autoconsumo en la Región Caribe y que cuenta con capacidad de sacrificio diario de 20 reses..   “Ya no hay excusa para que el ganado se siga sacrificando en las fincas. La próxima semana nos vamos a reunir con las autoridades y los ganaderos para socializarles los beneficios de esta planta y para notificarlos que quien incumpla las normas será sancionado. Así es como esta obra también contribuye a frenar los casos de abigeato”, enfatizó Santos. 

Con la planta de beneficio animal, la Gobernación le apunta al cumplimiento del programa del Plan de Desarrollo 2016 – 2019, el cual pretende que Atlántico sea líder en producción agropecuaria sostenible adaptada al cambio climático con enfoque diferencial. (Lea: Así funciona una planta de beneficio animal)   "Esta obra garantiza el consumo de carnes higiénicamente procesadas, y ayuda a las autoridades policivas en el manejo y control de animales en pie, lo que garantiza la procedencia, el transporte regulado y el apoyo en la erradicación del abigeato", precisó Santos.   El funcionario explicó que con el decreto 0130 de 2017, expedido por el gobernador del Atlántico, se le dio viabilidad a esta planta de acuerdo a las condiciones exigidas por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamento, Invima.   "Esta planta se suma a las cinco que existen en el departamento: una en Galapa, dos en Malambo, una en Sabanalarga y una en Soledad. Con este convenio se debe garantizar que la planta de sacrificio de Suan cumpla con los requisitos del Invima y se entregue a un operador que se responsabilice de su funcionamiento", afirmó. (Lea: 12 razones por las que pueden cerrar una planta de beneficio)   El alcalde de Suan, Rodolfo Pacheco, destacó que la planta de beneficio cubre una necesidad de esta subregión del Atlántico. "Es una lucha que tenemos los mandatarios del sur contra el sacrificio bovino en zonas prohibidas. Con esto, logramos controlar tanta informalidad en este tema. Nos va a servir mucho para el desarrollo".   Al entrar a operar esta planta con las condiciones sanitarias que exige el Invima, se da cumplimiento a lo establecidos en los Decretos 1500 de 2007 y 2270 de 2012, mediante los cuales se determinan los requisitos sanitarios que deben cumplirse en la cadena relacionada con producción primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio, importación o exportación de carne.