Secretaría de Agricultura busca fortalecer el sector lácteo en Caldas

La cartera agropecuaria y diferentes productores del departamento se reunieron en días pasados con el objetivo de mejorar la comercialización de la leche en la región.

Diferentes ganaderos productores lácteos en los municipios de Viterbo, Riosucio, Belalcázar y Supía, en Caldas, se reunieron con el secretario de Agricultura, Carlos Mario Marín Cárdenas, y su equipo de trabajo, con el objetivo de evaluar las gestiones que tanto los productores como la administración departamental han realizado para mejorar la comercialización de la leche que se genera en la subregión occidental del departamento.

Marín Cárdenas aseguró que desde su despacho se están realizando conversaciones con un grupo importante de productores, para desarrollar un gran proyecto productivo con una empresa láctea privada, que se convertiría en un aliado comercial importante. (Lea: Con $5.400 millones fortalecen cadenas productivas de Caldas)

“La idea es que vamos a recogerle a los ganaderos la producción de leche de la semana, y un día después de ese procedimiento el aliado comercial les va a devolver ese lácteo convertido en quesos, yogurts y derivados de sus productos para que ellos mismos los comercialicen”, manifestó el secretario.

Para los ganaderos lácteos de esta zona, son importantes los esfuerzos que las entidades gubernamentales adelantan para mejorar las condiciones de negocio de este sector. Así lo explica  Luz Estela Arroyave, productora de leche en el municipio de Viterbo, quien destacó el papel que ha tenido la Gobernación de Caldas, asegurando que sin el apoyo del ente, no se estarían generando estas ayudas. (Lea: Ganaderos de Tolima y Caldas buscan resistir la crisis láctea)

“Además de las ayudas técnicas y económicas que recibimos, gracias a estas reuniones hemos tenido un engranaje con entidades como el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, el Comité de Ganaderos y todas las empresas del sector lácteo”, aseveró Arroyave.

Ahora, gracias a estas reuniones se espera que entre los gremios, los comités y los productores se unan los esfuerzos para que los productos lácteos sean consumidos en municipios como Cartago, La Virginia, Pereira, el bajo Occidente  y más partes de la región.