Santander se consolida como uno de los grandes exportadores de carne

Durante muchos años, empresas cárnicas y frigoríficos del departamento han venido realizando grandes esfuerzos para lograr llevar carne a mercados internacionales con éxito. Hoy en día Santander es uno de las regiones que más envía carne en canal y animales en pie al extranjero.   Líderes gremiales reconocen el trabajo de las empresas locales, pero también exaltan la labor de Fedegán y su esfuerzo para que el país haya obtenido el estatus sanitario libre de aftosa, condición que ha permitido la apertura de nuevos mercados y se haya conseguido exportar.   Según cifras del Departamento Administrativo Nacional de Estadística, Dane y de la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales de Colombia, Dian, Santander exportó USD 101.230.34 en 2013, USD 17.827.211 en 2014, y 5.500.657 USD en 2015. (Lea: Con tecnología, Santander se prepara para exportar carne)   Roberto Dulcey Cristancho, presidente de Expoganados Internacional SAS, empresa ubicada en Bucaramanga, expuso que por más de 25 años su empresa se ha dedicado a las exportaciones y con el paso de los años se ha posicionado y diversificado, logrando no solo llevar carne en canal a otros países sino animales en pie.   “Empezamos exportando carne a Venezuela pero cuando se cerraron las relaciones empezamos a buscar nuevos clientes y ahora tenemos compradores en el Medio Oriente en países como Irak, Jordania y Libano. Todo esto gracias al trabajo arduo que hemos venido desarrollando por muchos años”, aseveró.   Escuche las declaraciones de Roberto Dulcey Cristancho, presidente de Expoganados Internacional SAS

Agregó que la empresa maneja unos estándares de calidad muy altos en cuanto a la carne en canal y sus animales se caracterizan por tener un excelente estado sanitario y corporal. En su mayoría comercializan ejemplares de la raza Cebú Brahman.   El dirigente de Expoganados Internacional SAS reseñó que en 2015 lograron exportar cerca de 30 mil cabezas y la meta es doblar esa cifra en 2016. “Creo que lo vamos a conseguir porque en lo que va corrido del año ya hemos logrado comercializar 45 mil cabezas”, remató. (Lea: Buscan fortalecer sector cárnico de Santander con un clúster ganadero)   Por su parte, Jorge Quintero Pimentel, gerente del Frigorífico Río Frío, manifestó que la compañía es una de las más modernas del país y cuenta con los más altos estándares de calidad y anotó que con la alianza que se adelanta entre la empresa a la que él pertenece y el Grupo Manzanares se viene haciendo un gran esfuerzo para posicionar al departamento como el principal exportador del país.   “Río Frío actualmente cuenta con varias certificaciones que le permiten exportar a Venezuela, Rusia, Curacao, Jordania, Libia, Líbano, Angola, Chile, está próximo que lo habiliten a llevar carne a Egipto y está trabajando por ser una de las 6 plantas que pueda enviar sus productos a EE.UU.”, indicó.   Jaime Clavijo, director ejecutivo de la Federación de Ganaderos de Santander y sus zonas de influencia, Fedegasán, aseveró que la oportunidad que tiene el sector ganadero de exportar se le presenta gracias al trabajo responsable, constante y arduo, en medio de tantas dificultades, de la gremialidad de la mano con las instituciones públicas y la inversión privada.     Señaló que no hay que dejar en ningún momento de lado la labor de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, gestionando la creación del Fondo Nacional del Ganado y direccionado y administrando los recursos de esta entidad principalmente para la erradicación de la fiebre aftosa, enfermedad que es la principal barrera para la comercialización de la carne nacional en el mundo. (Lea: Colombia está lista para exportar carne bovina a Chile)