Productores del Magdalena Medio le apuestan al ganado bufalino

En los últimos cuatros años, según cifras de Fedegán, el mercado del búfalo se ha incrementado en un 100% en esta región del país. Todo, debido a las características triple propósito de dicha raza.

La cifra es clara: el sector ganadero en el Magdalena Medio registra un incremento de reses bufalinas del 100% en el último tiermpo. Así lo afirmó Juan Carlos Buelvas, profesional del programa de vacunación de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, quien aseguró que, “en 2012 registramos en la región un aproximado a las 327.485 reses”. 

Asimismo, el funcionario del gremio destacó como dato importante que el aumento de búfalos en esta zona del país era de admirar, pues “de 9.000 cabezas de ganado bufalino en 2008, pasamos a contabilizar más de 20.000 reses el año pasado. Los ganaderos han comenzado a pensar en un animal tripe propósito, como el búfalo, pues con ellos pueden obtener carne, leche y una ayuda en el desplazamiento de productos”.

De acuerdo con Buelvas, esta raza de ganado es preferida en el país por su carne magra, que es más baja en grasa, y por su tamaño al lograr superar dos veces el tamaño de una res de otra raza por su naturaleza precoz. “Esta raza también es muy resistente a enfermedades y, aunque su gestación es más lenta que la bovina, su crecimiento y su calidad de leche lo compensa”, ratificó Juan Carlos. (Búfalos, una gran alternativa para zonas inundables).

En conclusión, y como lo asegura la Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria, Umata, y las cifras de Fedegán, los ganaderos de esta región del país se inclinan por el búfalo para impulsar el desarrollo principal de sus actividades económicas, debido a todos los beneficios que traen.