Productores de Boyacá crearán clúster para ser más competitivos

Entidades públicas y privadas en el departamento crearán una alianza para implementar un plan de negocios más efectivo que mejore la rentabilidad de ganaderos lecheros.

El mes de marzo llegó para los ganaderos lecheros del departamento de Boyacá con buenas noticias, pues gracias a una alianza entre las Cámaras de Comercio de Tunja, Duitama, y Sogamoso; la Gobernación, las Alcaldías y el Servicio Nacional de Aprendizaje, Sena; se construirá un clúster productivo en la región, como marco del programa ‘Rutas competitivas’ que impulsa Bancoldex y que está dirigido a los productores derivados de los lácteos en el país.

José Orlando Manosalva Rodríguez, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de la ciudad de Duitama, aseguró que el objetivo de este programa es conformar un clúster para las empresas procesadoras de leche en el departamento, las cuales conforman un sector importante para la economía boyacense.

“Inicialmente se realizó un censo en el que hay cerca de 100 productores entre formales e informales, y se llegó a una cifra de 50 empresas que hasta el momento están formalizadas, para que implementen un modelo de negocios y llegar a los mercados nacionales e internacionales”, añadió Manosalva Rodríguez.

¿Qué abordará el proyecto?

El proyecto, promovido por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, MinCIT; INNpulsa Colombia y el Banco de Desarrollo Empresarial y Comercio Exterior de Colombia,  Bancoldex; tiene como meta la creación de clústers en esta zona del país, como una herramienta para fomentar la competitividad del sector lechero. (Lea: Experiencia de Uruguay en clúster fue socializada en Arauca)

'Rutas Competitivas', más allá de obtener resultados inmediatos o crear un impacto a corto plazo, busca la competitividad con vistas de futuro, dejando instaladas capacidades locales a largo plazo y teniendo presente una realidad: las regiones en las que se trabaja disponen de una gran prospectiva de evolución para la innovación y competitividad de Latinoamérica.

María Concepción Pacheco, subdirectora del Centro Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial del Sena en Duitama, explicó que la participación de la entidad estará centralizada en la formación y formalización de los ganaderos en el departamento.

“En primer lugar, con nuestra unidad de emprendimiento brindaremos capacitaciones en mejoramiento genético, en Buenas Prácticas Ganaderas y en fortalecimiento de las empresas. También, estamos certificando algunas normas de competencia en el área pecuaria, específicamente en manejo de ganado y próximamente en proyectos de investigación aplicada en temas de nutrición y genética”, añadió Pacheco.

Por su parte, Oscar Triviño Gil, presidente de la Asociación de Ganaderos del Altiplano Cundiboyacense y Occidente de Boyacá, Asogaboy, expresó que aunque la medida es positiva desde la agremiación esperan que sea realizada en todas las zonas del departamento. (Lea: Ganaderos de Boyacá aprenden a ordeñar de forma más productiva)

“Todo lo que venga en pro de la ganadería de leche, que es nuestro fuerte en esta zona de Boyacá, es bienvenido. Ojalá se tenga en cuenta el occidente del departamento, porque nos tienen un poco abandonados”, aseveró Triviño Gil.

Durante el mes de abril se comenzará a definir una sociedad entre los productores lácteos en Boyacá, para que entre ellos exista una colaboración participativa y se llegue así a nuevos mercados mejorando la rentabilidad de las empresas ganaderas.

Asociatividad, trabajo constante de Fedegán

En este 2014, la Federación Colombiana de ganaderos, Fedegán, realiza un trabajo de fortalecimiento de empresas asociativas o de asociaciones de pequeños productores, con el fin de conformar grupos que les permitan a los pequeños productores comercializar los alimentos, recibir servicios para mejorar su calidad de vida y negociar con empresas grandes. (Lea: Fedegán trabajará en más de 5 ejes temáticos en 2014)

Carlos Osorio, gerente técnico del gremio bovino, explica que durante este año “vamos a poner en práctica toda la tecnología, a través de la cual los actores de una misma cadena se sientan a pensar en un trabajo agrupado y no como independientes”.