Producción de leche en Córdoba ha bajado hasta un 50 %

Los ganaderos del departamento aseguraron que siguen recibiendo un precio muy bajo por litro de leche de las comercializadoras, y en plena sequía, el bolsillo se ha afectado por cuenta de la caída en la producción diaria.   Alfredo García Burgos, presidente ejecutivo de la Federación Ganadera de Córdoba, Ganacor, indicó que los niveles de producción de leche han bajado notoriamente.   “Los ganaderos se están quejando por la falta de suministro de alimentos y la poca ayuda que reciben de entidades nacionales para la región Caribe”, aseguró. (Lea: Gremios cordobeses respaldan a Fedegán ante determinación sobre FNG)   Escuche al presidente de Ganacor

Según el dirigente, la producción láctea ha disminuido un 40 %. Y a pesar de la escasez del líquido, las industrias aún continúan pagando el litro a precios mínimos. En promedio, la leche caliente la venden entre $800 y $850, y el de leche fría a $950.   “El precio no ha subido lo que se esperaba. En realidad, lo que se le venía pagando al ganadero es muy poco, y ni siquiera con el alza actual es suficiente para cubrir los costos de producción que tiene”, añadió.   Debido a que el negocio no está generando ninguna rentabilidad, los trabajadores pecuarios solicitan ayudas en alimentos y subsidios para tratar de sobrellevar una crisis que se agrava con el paso del tiempo. (Lea: Ayudas para combatir El Niño llegan, pero no son suficientes)   Por su parte, el presidente de Ganacor hizo un llamado al Gobierno y a todos los sectores en general para buscar una solución integral a la problemática generada por el fenómeno de El Niño y el cambio climático.   “El Gobierno central no mira con buenos ojos al sector ganadero del Caribe para inyectarle capital y fortalecer esta actividad en la región”, sostuvo García Burgos. (Lea: ¿Cuánto alimento bovino queda para enfrentar El Niño?)   Óscar García Llorente, director ejecutivo del Comité de Ganaderos del Bajo Sinú, Ganabas, afirmó que la producción se ha reducido en casi 50 % para los más de 200 campesinos de los 8 municipios que cubre la asociación.   “En invierno, teníamos un promedio de 3 litros. Ahora tenemos un litro y medio, o incluso menos. Las vacas están dando muy poco, y algunos productores ya han vendido ganado cuando llegan al nivel de un litro”, dijo.   Los ganaderos del Bajo Sinú reciben $800 por cada litro de leche caliente, y $900 por la fría. Algunos incluso lo venden a $1.000, pero tienen que viajar hasta Cereté y les descuentan el costo del transporte.   “Al Ministerio le solicitamos que por lo pronto nos ayude con comida, y también con proyectos para que el próximo año podamos producir el alimento nosotros mismos”, agregó García Llorente. (Lea: Advierten crisis en Córdoba por baja producción de pastos para bovinos)   William Padilla Vergara, profesional en Planeta Rica de Gestión de Proyectos Estratégicos del Fondo Nacional del Ganado, FNG, señaló que en ese municipio la producción láctea también se ha reducido en 50 %. También denunció el mal pago por la venta del líquido.   “Acá nos la compran barata, entre $750 y $800. Anteriormente cuando había escasez de leche, nos aumentaban el precio, pero actualmente siguen dando el mismo valor”, expresó.