Operador privado podría administrar planta de Yopal

El 19 de diciembre se realizó una audiencia para conformar la Asociación público privada de iniciativa para el diseño, mejoramiento, construcción, operación y mantenimiento de la planta de beneficio animal de bovinos y de porcinos de Yopal.   En la reunión convocada por la administración municipal se habló de la importancia de elegir a un operador y se expuso la propuesta técnica, financiera, administrativa y ambiental que presentó la Unión Temporal 'Integrador Cárnico del Casanare'.   El operador que sea designado para administrar la planta deberá cumplir con ciertos requisitos y objetivos, como por ejemplo, modernizar el frigorífico, asegurando unas condiciones técnicas, financieras y de infraestructura, para cumplir los parámetros exigidos por el Decreto 1500 de 2007. (Lea: Casanare presentó su plan de acción para 2015 en materia cárnica)   Astrid Liliana Chaparro Chaparro, secretaria de esta cartera en Yopal, aclaró que el proceso va en factibilidad, y la administración se encuentra a la espera del concepto que emita el Ministerio de Hacienda y Crédito Público con respecto a los documentos que se entregaron.   “La propuesta que presenta el originador, de acuerdo a las proyecciones financieras realizadas y los estudios que le entregaron a la Administración, plantea un punto de equilibrio de 26 años por lo cual proponen a 30 años esta Asociación Público Privada”, puntualizó la funcionaria.   Hugoberto Huertas Ramírez, presidente del Comité Técnico de la Cadena Ganadera del Casanare y profesional en Yopal de Gestión de Proyectos Estratégicos del Fondo Nacional del Ganado, administrado por Fedegán, explicó que el tiempo de administración que propone el operador (30 años), aún no es oficial y que está en análisis. Así mismo, comentó que lo más probable es que sí se concrete la alianza.   “Hace 2 meses hubo una primera audiencia en la que se socializó la propuesta del operador, luego se hizo una segunda el 19 de diciembre y posiblemente la nueva administración deba convocar una nueva para principios de 2016”, manifestó el dirigente de la Cadena Ganadera. (Lea: Invima cerrará frigoríficos que no cumplan Decreto 1500 en 2016)   Agregó además que “si la alianza no se concreta lo más pronto posible, es decir, antes de febrero de 2016, el operador definitivamente no podrá tener lista la planta por lo menos con los requisitos básicos que exige el Invima, para el 8 de agosto el próximo año, que es el plazo que se dio para el cierre de los frigoríficos a nivel nacional que no cumplan con el Decreto 1500”.   Actualmente, la administración de la planta de Yopal está a cargo del municipio, pero este no tiene la capacidad económica para adecuar la infraestructura. Los actores del sector ganadero expresan que si al tema no se le continúa dando la importancia que merece el sacrificio de ganado en Yopal y el abastecimiento de carne para Casanare será crítico, por lo cual es urgente una alianza público – privada independiente del operador que sea.   La planta de Yopal tiene un sinnúmero de falencias no solo en la parte de infraestructura y sanidad también en patógenos. El plan de cumplimento que exige el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, aún no se ha iniciado. Es necesario realizar adecuaciones en la estructura de sacrificio y en el cumplimiento de las normas medio ambientales. (Lea: Así clasifica el Invima los frigoríficos en Colombia)