Número de ovinocultores es cada vez mayor en Caucasia

Esta población del Bajo Cauca antioqueño le viene apostando desde hace 3 años a la expansión de las especies menores, las cuales conviven con los bovinos y son una alternativa comercial que genera interés entre los productores, a tal punto que en la región se realizará una subasta el próximo mes.   Los ovinos son una especie que viene en auge y crecimiento en diversas zonas de Colombia. Los criadores de estos ejemplares dejaron de verlos como un animal más de la finca para encontrar en ellos una alternativa comercial rentable, que se puede convertir en la caja menor de su negocio productivo. (Lea: 3 estrategias para mejorar la producción ovina)   Un ejemplo de esa situación viene ocurriendo en Caucasia, en el Bajo Cauca antioqueño. Los productores bovinos de dicha región, conocida por ser netamente ganadera, les abrieron un espacio a las ovejas ante las bondades productivas y reproductivas que poseen. Incluso con animales de razas especializadas en el sector cárnico.   Jorge González, empresario de la zona, quien es ganadero y criador de ovinos, destacó algunas de las bondades que ofrecen estas especies menores, siendo la cantidad de animales por hectárea, la ganancia de peso y el valor de su carne, las más destacadas. (Lea: Ovinos: negocio pecuario promisorio en Colombia)   “En una hectárea puedo tener 10 ovejas, las alimento con pasto humidícola que, aunque no es de muy buena calidad, es rico en fibra. Eso es aprovechado por el animal y lo convierte en una ganancia de peso cercana a los 90 gramos diarios. Y a la hora de la venta, tengo un animal de 30 kilos a los 8 meses y por kilo están pagando un promedio de $3.500 y $4.000. Esa utilidad sirve para la finca y los gastos, para mí es como una lechería”, añadió González.   Por su parte, Alejandro Londoño, miembro de la Asociación de Ganaderos y Agricultores del Bajo Cauca y el Alto San Jorge, Asogauca, aseguró que la entidad desde hace 3 años empezó con un proyecto de esta naturaleza, el cual incluía un pie de cría y asistencia técnica. Sin embargo, fue tal la penetración, que en este momento hay alrededor de 8.000 animales. (Lea: 3 días para aprender de alimentación y manejo de ovejas y cabras)   “Ante esa cifra considerable, nuestro propósito es abrir un canal de comercialización a través de una subasta ovina. Es la primera vez que en Caucasia se adelanta un evento de esta naturaleza, ya que en ciudades como Córdoba son usuales. Nuestro propósito es que en ese espacio se reúnan compradores y criadores para que hagan transacciones efectivas”, detalló Londoño.   Evento académico, muestra genética y subasta ovina   Esta actividad se llevará a cabo en el coliseo de ferias Jaime Yepes Rodríguez, los días 17 y 18 de octubre en el municipio. Los criadores interesados en participar y mostrar sus ejemplares, pueden recibir toda la información pertinente en el correo [email protected] o en los teléfonos (4) 8395741 o (4) 839 4776. (Lea: Los ovinos, una especie que se consolida en el Valle del Cauca