Las 3 problemáticas que aquejan al sector lácteo del Valle del Cauca

Los productores ganaderos de leche en el departamento se enfrentan a unas variables negativas que día a día frenan su productividad y rentabilidad.   El panorama de los productores lácteos en el departamento del Valle del Cauca es desalentador. Son 3 situaciones críticas las que han puesto a la actividad ganadera al borde de la quiebra, pues los niveles de reantabilidad actuales no permiten avizorar un futuro para el sector.   De acuerdo con Juan David Morales Márquez, profesional en Gestión Productiva y Salud Animal del Fondo Nacional del Ganado, FNG, en Tuluá, las complicaciones se vienen dando por cuenta de las acopiadoras, el cambio climático y el valor de los insumos. (Lea: Gobierno e industria láctea pueden acabar con crisis en Colombia)   “En primera instancia, el precio de la leche es insuficiente para hacer de esta actividad un negocio rentable. Además, la misma industria está imponiendo unas cuotas que limitan el volumen de leche a producir en cada predio, todo esto a causa de las importaciones del producto en polvo que han afectado a los productores nacionales”, señaló Morales Márquez.   Andrés Sandoval Garcés, gerente de la Cooperativa de Ganaderos del Centro y Norte del Valle del Cauca, Cogancevalle, afirmó que esas afectaciones que se dan como consecuencia de las acciones desarrolladas por los industriales dejan claro que el sector necesita ayudas concretas. (Lea: Colanta también disminuyó acopio de leche en Cartago, Valle del Cauca)   “Además del apoyo gubernamental y del fomento al consumo, se requiere analizar e indagar más profundamente en la complejidad del sector. Asimismo, se requiere observar de qué forma los productores pueden participar más en el mercado, buscar nichos no cubiertos, generar agroindustrias pequeñas y asociarse”, señaló Sandoval Garcés.   Juan David Morales aseveró que otra de las complicaciones que han encontrado para el buen desarrollo de la ganadería de leche está en el cambio climático, pues el verano se viene sintiendo desde hace 4 meses, lo que ha afectado la rentabilidad y productividad de los predios. (Lea: 484 municipios de Colombia en alerta por intensidad del verano)   “Desde finales de febrero se vienen presentando altas temperaturas en el Valle del Cauca. Eso es demasiado tiempo con verano. Los ganaderos se han visto obligados a sacar vacas de sus predios, lo que ha generado un incremento en la venta de animales a un precio más bajo”, señaló el funcionario del FNG.   Adicionalmente, el alto costo de los insumos es otro de los factores que vienen influyendo en las pérdidas económicas para quienes trabajan en explotaciones bovinas en el Valle. En el último trimestre los productores han visto cómo el precio de estos productos ha aumentado hasta en un 30 %, aproximadamente. (Lea: Informe especial: El efecto dominó que causa la crisis del sector lácteo)   Con este panorama, los productores bovinos en la región le hacen un llamado al Gobierno Nacional para que tome medidas claras, ágiles y concretas para que la actividad láctea pueda seguir siendo un sustento de vida para las familias en el Valle del Cauca.