La Sabana, finca modelo y ejemplo productivo en Socorro

El viernes se llevará a cabo en las instalaciones del predio una mañana de campo, con el propósito de que los ganaderos de la región conozcan los cambios que tuvo la explotación para pasar de 30 a 400 litros diarios de leche.   El Comité de la Hoya del río Suárez, está invitando a los productores de Socorro y zonas aledañas a que participen este viernes en una mañana de campo que se va a llevar a cabo en la finca La Sabana, una explotación ubicada en dicho municipio y en que en un solo año de trabajo sufrió una radical transformación productiva. (Lea: Finca California, ejemplo a seguir en la crianza de ovinos de carne)   La explotación cuenta con 15 hectáreas, 13 de ellas en pastoreo para 60 animales. Antes de que se implementaran una serie de cambios, en ese mismo espacio y con 29 animales se obtenían 30 litros de leche al día, factor que dejaba en evidencia que las cosas no se venían haciendo bien y era necesario implementar varias modificaciones, de lo contrario el negocio no se mantendría en el tiempo.   Helmut Parra, miembro de la junta directiva del Comité de Ganaderos de la Hoya del río Suárez, indicó que lo más interesante de la explotación es que el cambió fue radical en un solo año. Pasó de tener bajos indicadores, generar problemas para los dueños y requerir una inyección mensual de recursos, a pagar todos sus gastos y tener ciertas ganancias.   Agregó que los propietarios contrataron a Jairo Aguilar, un miembro del gremio especialista en la producción de leche, quien empezó por dividir el terreno. Las hembras de producción tienen 8,5 hectáreas, y ese territorio fue subdividido en 30 potreros de 2.800 m2. El pasto es brachiaria decumbens y una pequeña parte de la variedad estrella. (Lea: Los Pomos, ejemplo de constancia y persistencia)   “Ya la explotación no solo genera ganancias sino que es capaz de pagarle sus honorarios a un personal especializado que está al tanto de su operación. A eso se le suma que en 2 ordeños con 29 vacas produce 400 litros diarios, para un promedio de 13,7 litros por animal. La raza que se usa es un cruce de Cebú x Jersey”, argumentó.   Añadió que al conocimiento de Aguilar, los propietarios buscaron la asesoría de Melken en materia de nutrición especializada, es decir, ellos se encargan de los alimentos balanceados, las sales y demás fueron diseñados exclusivamente para esa explotación.   Eso se logró gracias a un análisis de suelos, forraje y una prueba de nitrógeno ureico en leche. Con todo ese paquete de información, más los pesos productivos, se generó un programa nutricional específico para la finca. (Galería: Las 'fincas verdes' en Colombia sí existen)   “El predio tiene la asesoría de Jairo Aguilar, la que brinda Melken en materia alimenticia y el acompañamiento del almacén agropecuario que tiene el comité que presta el servicio de transferencia de tecnología, manejo de informática y la venta de insumos agropecuarios”, sentenció.   Los interesados en asistir al evento del viernes, deben comunicarse al 315 670 3353 para confirmar su participación. El lugar de encuentro es la plaza de ferias del Socorro a partir de las 8 am.