La ganadería sostenible llega a los pequeños productores de Guachucal, Nariño

Guachucal, Nariño, es uno de los municipios que ha sido priorizado por el proyecto Colombia Agroalimentaria Sostenible para mejorar las prácticas en la producción de leche. Este proyecto, liderado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, con apoyo del Fondo Verde del Clima y el Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF), busca adaptar el sector agropecuario a los desafíos del cambio climático. Entre el 29 y el 31 de agosto de 2024, se llevó a cabo una visita oficial de profesionales del sector agropecuario de la Alianza Bioversity-CIAT, CIPAV, Fedegán, y la Fundación Impulso Verde en este municipio, con el fin de dialogar con los pequeños productores locales y evaluar los retos ambientales que enfrentan.

Un encuentro con los pequeños productores

Durante la visita, los profesionales recorrieron fincas de productores como Bernardo Fuelantala, Vilmer Alexander Carlosama, Juliana Unigarro, Sebastián Termal, Luis Alberto Rivera y Doris Asimal, Efraín Carlosama, Yerson Calpa, y la granja del colegio de Colimba, todos pequeños productores con terrenos de entre 1 y 10 hectáreas. La prioridad del encuentro fue conocer de primera mano las dificultades ambientales y productivas que enfrenta la comunidad ganadera en esta región de altura, caracterizada por un clima frío tropical.

El diálogo permitió identificar algunos de los principales retos ambientales, tales como la degradación de suelos, la reducción de fuentes de agua y la necesidad de mejorar la eficiencia en el uso de recursos. Estos problemas son comunes entre los pequeños productores del país, que a menudo no cuentan con las tecnologías necesarias para enfrentar los impactos del cambio climático de manera efectiva.

Innovación para una ganadería sostenible

Uno de los objetivos principales de la visita fue identificar posibles fincas en las que se puedan establecer parcelas de investigación. Estas parcelas se destinarán a la evaluación de forrajes herbáceos, arbustivos y arbóreos que sean adecuados para las condiciones agroclimáticas de Guachucal, un municipio ubicado en la zona de trópico de altura. Estas investigaciones también incluirán la medición de gases de efecto invernadero y el consumo de agua, datos fundamentales para entender el impacto ambiental de las prácticas ganaderas actuales y desarrollar soluciones sostenibles.

Además, se explorará el potencial de implementar sistemas silvopastoriles en estas fincas, una técnica que combina la producción ganadera con el uso de árboles y arbustos que mejoran la biodiversidad y el manejo del suelo, al tiempo que aumentan la productividad y la resiliencia climática.

Colombia Agroalimentaria Sostenible: Transformación agropecuaria

El proyecto Colombia Agroalimentaria Sostenible se lanzó en 2024 y tendrá una duración de cinco años, con el objetivo de transformar el sector agropecuario del país, adaptándolo a los retos del cambio climático. Se espera beneficiar a cerca de 194.871 productores directos y 500.000 beneficiarios indirectos a lo largo de 22 departamentos y 219 municipios. Este ambicioso proyecto busca mejorar aproximadamente 1 millón de hectáreas de tierra en nueve sistemas productivos, entre los que se incluyen: caña de azúcar, caña panelera, maíz, arroz, papa, banano, plátano, café y ganadería.

Enfoque en la ganadería

La ganadería ha sido uno de los sectores clave de intervención debido a su vulnerabilidad ante los fenómenos climáticos, como sequías prolongadas o cambios bruscos en las estaciones. A través de alianzas con organizaciones como AGROSAVIA, CIPAV, FEDEGAN y productores locales, se investigarán y aplicarán tecnologías y técnicas innovadoras que mejoren la productividad y reduzcan el impacto ambiental.

Entre las soluciones planteadas, destacan las prácticas de agricultura regenerativa y ganadería baja en carbono, que tienen como objetivo aumentar la capacidad de adaptación de los productores frente al calentamiento global, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mitigar las pérdidas económicas asociadas con el cambio climático.