Ganaderos del Guainía se capacitan en buenas prácticas lecheras

El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, dictó un taller en Buenas Prácticas Ganaderas, BPG, en producción de leche a más de 30 productores del departamento del Guainia, con el objetivo de mejorar la competitividad de las explotaciones ganaderas para que los productos de estas fincas sean de calidad para  los consumidores.

Este taller liderado por profesionales de la seccional se realizó en alianza con la Gobernación del Guainia y la alcaldía del municipio de Inírida en la finca el Porvenir, y contó con la asistencia de ganaderos, profesionales y técnicos de varias veredas.

“La realización de este segundo taller tuvo  como objetivo sensibilizar a los ganaderos de la región para que implementan las BPG y se  certifiquen,  sin importar que se encuentran en zonas apartadas del país y  lo que busca el instituto es que sean productores competitivos en el mercado nacional” Indicó Gustavo Rincón Uñate, gerente seccional del ICA en el departamento. (Lea: ICA se compromete a mejorar como autoridad sanitaria y fitosanitaria)

Durante el desarrollo del taller se unificaron conceptos y  criterios relacionados con  higiene en el ordeño, alimentación, medio ambiente, sanidad y bioseguridad, uso de medicamentos veterinarios, instalaciones, bienestar animal, documentación, trazabilidad, entre otros temas de importancia en el marco de las Buenas Prácticas Ganaderas.

“Con estos talleres buscamos el fortalecimiento de la inocuidad del sector primario, así como con el mantenimiento del estatus sanitario de los predios pecuarios y del departamento, aquí es muy importante la toma de conciencia por parte de los productores y nosotros estamos dispuestos a ir hasta el último predio para  garantizar la salud animal y la calidad de los productos para el consumo”  manifestó  Edwin  Prieto,  médico veterinario zootecnista de la seccional del Guainia.