Entrerríos se alista para su 2da Feria Ganadera y Agroindustrial

El evento, que está siendo convocado y organizado por la Corporación Antioquia Holstein, contará con la participación de 90 semovientes provenientes de los municipios del norte del departamento. Además, habrá jornada académica, juzgamiento de bovinos, show canino y una muestra de subproductos lácteos.   Seguir promoviendo la lechería especializada, mostrar los mejores bovinos de la región y de paso estimular el consumo de derivados lácteos, son algunos de los objetivos que se trazó la Corporación Antioquia Holstein, entidad que está invitando a los ganaderos del departamento a que participen en la segunda versión de la Feria Ganadera y Agroindustrial de Entrerríos. (Lea: Entrerríos vivirá este sábado su primera feria ganadera)   En esta edición, la entidad logró que 90 bovinos de la raza fueran inscritos para la exhibición y juzgamiento. A eso se le suman algunas actividades como una charla académica enfocada en la administración de empresas ganaderas de lechería especializada, la muestra agroindustrial y la muestra de empresas productoras de derivados lácteos.   Andrea Giraldo, directora ejecutiva de la Corporación Antioquia Holstein, destacó la presencia de las principales empresas procesadoras de lácteos del departamento, las cuales van a presentarles a los entrerrieños los diversos subproductos provenientes de la leche, iniciativa que le apunta a fomentar el consumo y que es una medida promovida por el gremio.   “Vamos a tener estands con degustaciones, lanzamiento de productos y promoción de los diversos derivados que se pueden consumir. Les estamos dando la oportunidad a las empresas de que promocionen y distribuyan sus productos para que la gente los consuma”, agregó la dirigente. (Lea: En Exporazas se rifará una ternera normando de alta genética)   Además de esa novedad, Giraldo destacó la importancia que tiene la feria para la región, debido a que es un espacio en el que los ganaderos tienen la oportunidad de ver los mejores semovientes de la raza Holstein, conocer otras especies ideales para la producción de leche y de paso apostarle a buscar mejoramientos genéticos.   “La feria es un evento con el que promocionamos las razas lecheras que son muy importantes para el norte del departamento y en donde la economía regional se mueve alrededor de la lechería. A eso se le suma la importancia que tiene la ganadería en la economía de la subregión, debido a que miles de familias dependen de esta actividad”, concluyó.   La feria se va a llevar a cabo el día 17 de octubre en el Centro de Eventos Bonanza. La participación en la actividad tiene un costo de $10 mil. (Lea: Feria Ganadera de Bucaramanga se consolida como referente nacional)