En Popayán buscan contrarrestar mataderos clandestinos

Con el objetivo de mejorar la salubridad y el medio ambiente para los consumidores de carne en este municipio caucano, las entidades de control realizarán revisiones en las platas de beneficio y hará un control de zoonosis.

Los primeros días del presente mes de marzo, la secretaria de Salud del municipio de Popayán, Leticia Muñoz, hizo extensiva una llamada de alerta a la Secretaría Departamental de Salud, la Corporación Autónoma Regional del Cauca, CRC; la Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Valle del Cauca, Sagvalle; la Policía Ambiental; y la Administración de la Central de Sacrificio en la capital caucana, para revisar puntualmente las políticas públicas de medio ambiente y salud en esta zona del país.

De acuerdo con Muñoz, el objetivo de esta reunión será realizar una articulación conjunta para una agenda estratégica en Popayán, con el fin de que se logre un mayor control a los mataderos clandestinos que están haciendo daño a la salud pública y comunidad en general. (Lea: Sigue sin freno el sacrificio ilegal en el país)

De igual forma, la funcionaria explicó que en días anteriores se encontró en la vereda La Playa con un señor dueño de siete perros, entre ellos uno herido a la altura del cuello, lo que llamó la atención de las autoridades de salud y ambientalista.

“No me costa el sacrificio de animales caninos para el consumo. Sin embargo, las autoridades investigan el caso y se espera que se recuperen los perros para darles un mejor trato. El propietario causó amenazas a los funcionarios e intervino la Policía Ambiental para buscar la tenencia adecuada de los canes”, expresó Leticia Muñoz.

Asimismo, la secretaria de Salud Municipal expresó que el Centro de Zoonosis es primordial para Popayán, por lo que envío una solicitud de concepto técnico al Ministerio de Salud y Protección Social y le entregó al Concejo Municipal una socialización del proyecto.

Hace falta más trabajo por parte del ICA

Por su parte, Carlos Felipe Salazar Valencia, presidente de la junta directiva del Comité de Ganaderos del Cauca, informó que el problema del sacrificio clandestino recae en el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, pues ha cerrado algunas plantas de beneficio municipal, lo que ha derivado en un problema de salud pública regional. (Lea: “El abigeato es el gran culpable del sacrificio clandestino”: Torrijos)

“En los municipios el sacrificio clandestino se ha incrementado mucho. Hay un problema, el ICA ha querido organizar el sacrificio de reses, pero ha hecho todo lo contrario: la gente ha comenzado a matar ganado por fuera de las plantas. Hace falta más trabajo por parte del ICA, es decir, el Instituto debe concienciarse de lo que está pasando, no pueden cerrar los mataderos municipales porque generan un problema alrededor en las regiones”, aseveró Salazar Valencia.

Por esto, la Secretaría de Salud realizará desde la primera semana del presente mes de marzo un control de zoonosis a través de programas de vacunación y esterilización felina y canina en las comunas urbanas y rurales.