En Neiva incautan 2,5 toneladas de carne de dudosa procedencia

Las actividades de control se han vuelto más visibles por parte de la Policía Nacional que no dejan en su lucha contra la ilegalidad de la carne de bovino. Un dirigente gremial manifiesta que el sacrificio clandestino se presenta en la mayoría de municipios, además la falta de mataderos, promueve el carneo y el abigeato.   En el municipio de Palermo del departamento del Huila, existe una gran preocupación por la ilegalidad que rodea al sacrifico de ganado bovino y porque esta actividad promueve el carneo y el abigeato. No obstante, ha aumentado el control de las autoridades hasta el punto que solo en enero incautó en solo 3 casos, dos toneladas y media de carne de dudosa procedencia.   Así lo manifestó Luis María Roulle, ganadero y presidente de la Asociación de Ganaderos del Municipio de Palermo, quien a la vez dijo que, “ante estas actividades la Policía Nacional hace un buen trabajo porque ha incautado carne ilegal que procede de todos los municipios hacia Neiva”.   Aseguró que la carne la transportan en el baúl de carros y de taxis y en camionetas, sin ninguna clase de salubridad. (Lea: Preocupa elevado ingreso de reses sacrificadas ilegalmente a Neiva)   Los 2.500 kilos fueron decomisados por la Policía precisamente en el municipio de Neiva y estos procedían de las jurisdicciones de Teruel y Santa María.   “Aun así se percibe el miedo de la gente que se dedica a esta actividad por la influencia que comienza a tener la nueva Ley de abigeato que expidió el Gobierno nacional y que castiga el hurto de ganado con prisión y de manera simultánea con la extinción de dominio”, expresó.   El problema   Según el ganadero del Huila, “el problema se debe al cierre de muchos mataderos en el departamento generados por el estricto Decreto 1500”.   Son muy pocos los municipios que tienen planta de sacrificio, como es el caso de Neiva y Palermo cuyas plantas se encuentran autorizadas por las autoridades sanitarias y por el Invima.   “Las diferencias son notorias porque mientras en Palermo, sacrifican 60 cabezas a la semana, en Neiva le hacen el beneficio a 230 animales bovinos diarios”, sostuvo el dirigente.     El cierre de los mataderos ocasionó un problema grave en el sentido que promueve el carneo y el robo de ganado en los predios rurales. (Lea: Carneo sigue siendo un dolor de cabeza para productores de Huila)   De acuerdo con Roulle, dichas actividades son frecuentes, y asimismo, se observa que existe mucho sacrificio clandestino. La gente lo practica en cualquier potrero y también en las orillas de las quebradas, sin ninguna medida de salubridad.   Para el dirigente, el panorama genera un serio problema de salud pública porque es un producto que se encuentra en los expendios y en las calles sobre todo de los municipios grandes como Neiva y Pitalito. (Lea: Mediante perifoneo el Gaula invita a huilenses a denunciar abigeato)   “Adicionalmente la ilegalidad impide el recaudo normal del impuesto de degüello, lo cual, perjudica a toda la ganadería del país”, agregó.   En Neiva la planta atiende la demanda de varios municipios cercanos como Rivera y Campoalegre y de manera simultánea, de algunos del sur del departamento del Tolima.   "No obstante, las actividades de control se han vuelto más visibles por parte de la Policía Nacional, ya que a la capital del Huila ingresa carne en grandes cantidades que proceden del sacrificio ilegal de la mayoría de los 37 municipios del departamento”, remató el dirigente.