En marzo se realizarán 2 actividades sobre ganadería regenerativa

En el primer fin de semana se llevará a cabo una gira personalizada en 4 fincas del Magdalena medio que han implementado esta forma de hacer ganadería, mientras que en el segundo fin de semana habrá un seminario sobre pastoreo racional y silvopastoreo en Bolívar.

Álvaro Aristizábal Mejía, miembro de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Doble Propósito, Asodoble, reveló que si bien las actividades tienen una convocatoria distinta, ambas coinciden en el propósito de tener producciones limpias y respetuosas del medio ambiente.

“La gira hará un recorrido por fincas que trabajan con sistemas silvopastoriles (SSP) o pastoreo racional, bien con Voisin o con PUAD (Ultra Alta Densidad), temas que se verán en el seminario”, indicó. (Lea: Inscríbase a tiempo a los cursos de ganadería regenerativa de Asodoble)

Así pues, la primera actividad consiste en una visita guiada a las haciendas África, La Cascada, El Pajuil y San Pedro, ubicadas en los municipios de Puerto Triunfo (Antioquia), La Dorada y Norcasia (Caldas), en la región del Magdalena medio. Esta tendrá lugar del 1 al 3 de marzo.

Según Aristizábal, estas fincas trabajan con distintas razas pero con la misma vocación de preservar el medio ambiente manteniendo una producción inocua de leche y carne. Mientras que la hacienda África trabaja con la raza Velásquez, San Pedro opera con cruces vacunos y búfalos.

“Si los cupos se llenan y hay más demanda, estamos planeando otra gira en abril, para que los participantes tengan oportunidad de ver la metodología que se están aplicando en cada finca”, precisó. (Lea: ¿Sabe de qué se trata el concepto de ganadería regenerativa?)

De otro lado, Asodoble y el Centro de Capacitación Agropecuaria están preparando un seminario taller sobre regeneración del suelo con pastoreo racional que se hará el sábado 9 de marzo en la finca Manzanares, en Turbaco (Bolívar), con una participación de 25 personas.

Los asistentes aprenderán sobre los sistemas de pastoreo PRV (Pastoreo Racional Voisin) y PUAD (pastoreo de Ultra Alta Densidad), combinados con los SSP. De acuerdo con el funcionario de Asodoble, la charla busca enseñar sobre el cuidado de los forrajes para que se vuelvan perennes.

También habrá un aparte sobre la elección del biotipo de ganado, sin importar la raza, que se habitúe a las condiciones particulares del potrero y consuma los pastos adecuados para su nutrición. (Lea: Curso de Asodoble enseña importancia de relación suelo-forraje-rumiante)

“(El PRV y el PUAD) son formas de pastoreo holístico pero ninguna se contradice. Son como las religiones, que creen en un ser superior. Asimismo, los pastoreos son orientados a que el suelo se mantenga y no se degrade a la hora de nutrir a los animales, conservando la vegetación y la biodiversidad”, dijo.