En Córdoba piden asistencia técnica para adelantar proyectos ganaderos

José González Artega, propietario de la finca La Ceibita en Valencia, al sur de Córdoba, contó que ha tenido buenas condiciones climáticas, una buena producción y un precio relativamente sostenido de venta de sus ganados de levante.

Sin embargo, aunque ha logrado aumentar la carga animal en su finca sin mayor asesoría, llegando casi a los 5 bovinos por hectárea, no oculta su preocupación por la falta de asistencia técnica. (Lea: Ganaderos se quedaron sin capacitación ni acceso a la información)

“Uno antes las encontraba con los comités, pero eso se ha perdido, no hay capacitación, bancos de semilla o maquinaria, en el sector nos sentimos abandonados. Uno busca proyectos asociativos y no los hay, o capacitaciones para los mayordomos, tampoco las hay, entonces a uno le toca por su propia cuenta e investigar solo”, aseguró.

La falta de programas de capacitación y asistencia técnica a los ganaderos se debe esencialmente a la decisión del Gobierno de quitarle la administración del Fondo Nacional del Ganado, FNG, a la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán. Tan pronto lo hizo, todas las iniciativas lideradas desde el fondo parafiscal se perdieron por completo.

Según González, si bien cuenta con las herramientas para encontrar la información que requiere como consulta a un médico veterinario que conoce o a través de Internet, muchos pequeños y medianos ganaderos no disponen de esas opciones, pues su acceso al conocimiento es limitado.

“A nosotros nos toca consultar con un amigo que es veterinario, que le cuento el caso y viene hasta la finca. Pero no hay un apoyo más amplio para orientarnos y mirar en qué debemos mejorar”, agregó. (Lea: Se termina el año y los ganaderos siguen sin asistencia técnica)

Paul Rodríguez, propietario de la ganadería El Rosario en Montería, reconoció que falta mayor prestación de asistencia técnica a los productores pecuarios, sobre todo para adelantar proyectos como el Clúster Cárnico del Caribe, que él ha defendido por la contribución que podría generar en el sector ganadero de Córdoba.

“Hay que impulsar la transferencia de conocimiento, de entidades como Agrosavia y de las unviersidades, para mirar qué cuellos de botella tenemos en nuestras producciones y tener una hoja de ruta para no seguir improvisando, sino ya tener claridad sobre los objetivos”, indicó.

El ganadero recordó que en 2017 adelantaron charlas en varios municipios del departamento con el fin de aleccionar a los productores sobre el clúster, BPG y producción de carne, pero se trató de iniciativas privadas. (Lea: Clúster cárnico del Caribe avanza con apoyo del sector público y privado)

Por esta razón, instó a las entidades del orden nacional y departamental para que promuevan más espacios de aprendizaje, así como también pidió acciones concretas para avanzar en el proyecto, señalando que el Clúster Cárnico de Oriente, en Santander, ha tenido más avances.

“Ya van más de 2 años desde que comenzó esta iniciativa y hasta el momento no se ha logrado reunir el número de 100 productores que se formuló en un comienzo, para organizar la cadena y llevar carne con calidad y bajo costo al mercado internacional”, aseguró.