El clima no ayuda a normalizar el precio del ganado en el Caribe

El estudio mensual realizado por el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe, Opca, aseguró que aunque algunos precios se mantuvieron en el mes de abril, otros, como el kilo de vaca, disminuyeron.

De acuerdo con el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe, Opca, durante el mes de abril del presente año, algunos precios del ganado en pie en el noroccidente del Caribe se mantuvieron con respecto a marzo, cuando la tendencia fue al alza. Otros, como el gordo, disminuyeron.

El kilo del novillo osciló en los $3.350; el ganado macho de levante de 200 kilos, se cotizó en $3.200, aproximadamente; y en lo que respecta a la vaca, hubo un pequeño descenso: se manejó entre $2.600 y $2.700 el kilo en promedio. (Los índices de comercialización de ganado en el Caribe subieron en febrero). 

Para Gustavo Vergara Arrázola, gerente de la Comercializadora de Ganado de Sucre, Cogasucre, estos precios explican porqué aún hay escasez de reses en la región. “Los volúmenes aún no se normalizan y esto se debe a que en las zonas de la sabana no para el verano, solo existen lluvias, por lo que los semovientes no han podido retornar a las ciénagas”, añadió Vergara Arrázola.

Según Opca, en el mes pasado el índice de precios al productor bovino tuvo un incremento en el de macho precebado y macho y hembra para sacrificio. Aunque el de macho de levante permaneció estable, disminuyó el de hembra de levante. (El precio del ganado en pie registró alzas antes de terminar 2012). 

Ómar Castillo Núñez, director del Opca, aseveró que “el recobro del precio en el ganado se presenta en medio de condiciones de mercado marcadas por el estancamiento del sacrificio nacional de reses, el aumento de las exportaciones y de importaciones de animales y carne. Además, las condiciones climáticas no son favorables, lo que influye ostensiblemente en el comportamiento de la productividad”.