De la mano del gobierno departamental Cauca está superando las dificultades

Luego del retiro de Alpina del Cauca, hay 25 mil litros diarios de leche que no tienen una comercialización asegurada, pese a lo cual los ganaderos confían que un nuevo acuerdo garantice la absorción de esa producción.

Así lo señaló la secretaria de agricultura del Cauca, Claudia Hoyos, quien expresó que por el momento las comunidades han estado en el tema de la transformación de productos derivados como queso y yogur, entre otros, aunque la preocupación persiste y se espera que ahora sí la empresa vuelva a comprar y se quede en la zona.

De igual manera manifestó que con las inversiones que el gobierno departamental ha realizado en la actividad ganadera se ha avanzado en cuanto a productividad, mejoramiento genético e infraestructura ya que en diferentes municipios se han construido centros de acopio y plantas procesadoras.

Sin embargo, el principal problema que hoy tienen los ganaderos del departamento es la comercialización porque se está produciendo leche, pero no hay quien compre toda esa cantidad.

Ahora se espera que con el lanzamiento que se hizo esta semana de la red lechera del Cauca se pueda garantizar la compra del alimento ya que están participando empresas como Alival y la misma Alpina que, aunque ya se retiró una vez este año, se espera que con el nuevo compromiso se mantenga en la región.

Gracias a esta alianza en la que también participa Tetrapak y se cuenta con la cooperación sueca y la FAO ya hay un parte de tranquilidad en el sentido que todo lo que se produzca se va a tener garantizada la comercialización, indicó la funcionaria. (Lea en CONtexto Ganadero: Colapso en la industria láctea del Cauca, al menos 20.000 litros de leche al día se estarían perdiendo)

En todo caso, dijo, hay que seguir avanzando porque nunca se termina de satisfacer las necesidades y por eso con esa inversión más las que el gobierno departamental viene haciendo se va a conseguir aumentar la productividad y mejorar las condiciones de vida de la población que hoy día se dedica a la línea productiva lechera.

Superando dificultades

En cuanto a los problemas de orden público, señaló que para nadie es un secreto lo que pasa hoy en el departamento, pero se tiene un gobierno departamental y unas autoridades locales comprometidas en mirar cómo se llegan a acuerdos que permitan mejorar la situación.

Esto complica a todos los sectores y más al productivo, aunque hay un convencimiento que con todos los esfuerzos que se vienen haciendo se tendrán buenos frutos y el Cauca va a tener esa paz y esa tranquilidad que todos anhelan, indicó Hoyos.

Respecto al tema de la infraestructura manifestó que desde la Gobernación uno de los ejes principales es las vías terciarias. Hoy, el gobierno departamental ha hecho esfuerzos grandes por tener unos kits de maquinaria amarilla que han permitido tener acceso a todas las veredas y corregimientos.

Aunque esto nunca alcanza, ha servido para despejar vías que se vieron afectadas por el invierno permitiendo la entrada y salida de productos. (Lea en CONtexto Ganadero: El «junio negro» que vivieron miles de productores lecheros)

De otro lado está el tema de la vía Panamericana que desde comienzos de año se vio afectada por el derrumbe a la altura de Rosas y aunque se han hecho esfuerzos para su recuperación todavía es un tema neurálgico tanto para Cauca como para Nariño y para el comercio con Ecuador.

Hay una vía alterna que está funcionando pero que implica más tiempo y más costos por lo que se espera una solución definitiva.