Córdoba acoge reunión nacional de productores bufalinos

Con la masiva asistencia de productores de diversas latitudes de Colombia y delegaciones de 6 países, arranca en Montería el Cuarto Encuentro Nacional de Criadores de Búfalos. Serán 3 días para que los empresarios compartan sus experiencias con este sistema de producción.

Los ganaderos no son los únicos que aprovecharán el final de noviembre para reunirse, los productores bufalinos también lo harán. Desde hoy 26 de noviembre hasta el próximo 29, empresarios dedicados a esta actividad en la Costa Atlántica, santanderes, Urabá, Bajo Cauca, Llanos Orientales y Magdalena medio, se dan cita en Montería con el objetivo de compartir sus experiencias y expectativas en torno a la actividad económica. (Lea: Primer círculo de excelencia bufalino ya trabaja en Santander)

Al Cuarto Encuentro Nacional de Criadores de Búfalos organizado por la Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos, Asobúfalos, también asistirán delegaciones de Guatemala, Costa Rica, Brasil, Venezuela, Argentina y Bolivia, quienes conocerán el trabajo que vienen desarrollando los productores colombianos y de paso darán una mirada internacional a la producción bufalina en dichas naciones.

Alba Lucía Suárez Quiceno, directora ejecutiva del gremio, explicó las razones por las que fue escogido el departamento de Córdoba para llevar a cabo el encuentro. (Lea: 5 ventajas de criar búfalos en Colombia)

“La razón es clara, el departamento concentra un porcentaje muy importante de búfalos en el país. El 23 % de la población bufalina de Colombia se encuentra allí, y sí le sumamos los que están en el Bajo Cauca, toda la zona de Urabá y Sucre, podemos llegar a un 36 % aproximadamente del censo total del país. Con el antecedente que los mayores esfuerzos en mejoramiento genético por control de registro genealógico de las razas Murrah y Mediterránea están concentrados en esa zona”, expuso Suárez Quiceno.

La dirigente gremial amplió y destacó las bondades del evento y algunas de las actividades que se van a llevar a cabo durante los días que van a estar reunidos los productores. (Lea: Colbúfalos de Colombia obtiene avance mundial en genética animal) 

“En esta oportunidad queremos que los empresarios de las regiones y los países visitantes interactúen y se centren en los avances que ha tenido la especie en los últimos años. Este es un espacio en que el vamos a tener la oportunidad de ser escuchados por profesionales, técnicos, instituciones y la academia, quienes tienen posibilidades para apoyar o proponer estrategias de investigación y desarrollo en tecnología que van a responder a las necesidades que tengan los participantes”, remató la directora ejecutiva de Asobúfalos.

Temas como capacitación en costos de producción, transformación y comercialización, mejoramiento genético, generación de valor a partir del adiestramiento de búfalos, selección de animales de acuerdo a las necesidades del hato y un remate, son algunas de las actividades en las que participarán los productores. El evento tendrá lugar en el Coliseo de Ferias, Miguel Villamil Muñoz de Montería. (Lea: Segundo seminario de producción bufalina llega a Medellín)